Est-il vrai que les personnes atteintes de diabète peuvent manger des nouilles instantanées?

Les nouilles instantanées sont un aliment apprécié de nombreuses personnes. Outre le prix bon marché, le goût délicieux et la facilité de service rendent de nombreuses personnes accros aux nouilles instantanées. Cependant, les diabétiques ont tendance à éviter de consommer des nouilles, quel que soit leur type, par crainte d'une augmentation de la glycémie. La raison en est que les nouilles contiennent des glucides et des graisses élevés. Alors, est-il vrai que les nouilles instantanées sont dangereuses pour la santé des diabétiques?

Les diabétiques peuvent-ils manger des nouilles instantanées?

Les nouilles sont l'un des aliments de base qui proviennent de la classe des céréales. Fondamentalement, les grains entiers sont riches en glucides, ce qui peut augmenter votre taux de sucre dans le sang. C'est la raison pour laquelle les personnes atteintes de diabète de type 2 (diabétiques) peuvent choisir d'éviter les nouilles instantanées pour maintenir leur glycémie stable.

La bonne nouvelle est que, selon l'American Diabetes Association, les diabétiques peuvent toujours manger des nouilles instantanées tant qu'elles ne dépassent pas l'apport quotidien en glucides.

Manger de grandes quantités de glucides incontrôlés vous fera prendre du poids. Cette habitude peut également augmenter la glycémie, ce qui peut aggraver votre diabète.

C'est pourquoi, pour les diabétiques qui veulent manger des nouilles, faites attention au type et à la portion de nouilles que vous mangez. Il est préférable que la consommation de nouilles soit équilibrée avec des choix alimentaires sains pour le diabète et de continuer à faire de l'activité physique.

Si vous continuez à faire de l'exercice régulièrement, suivez un bon traitement contre le diabète et soyez discipliné dans l'application des objectifs d'apport quotidien en glucides, les diabétiques peuvent toujours manger des nouilles instantanées. Non seulement les nouilles instantanées, cette exigence s'applique également à la consommation d'autres types de nouilles, comme les nouilles au poulet.

Conseils pour manger des nouilles instantanées saines pour les diabétiques

Comme expliqué ci-dessus, les diabétiques sont autorisés à consommer des nouilles instantanées ou d'autres nouilles. Avec des notes, vous devez ajuster l'apport en glucides pour le diabète par jour.

Eh bien, les conseils suivants pourraient être une référence pour vous si vous souhaitez consommer des nouilles instantanées pour rester en bonne santé.

1. Choisissez des nouilles riches en fibres

Il existe de nombreux types de nouilles vendues sur le marché. Cependant, la plupart d'entre eux sont fabriqués à partir de farine blanche raffinée, comme les nouilles aux œufs.

Ce type de nouilles, y compris les nouilles instantanées, contient des glucides simples qui peuvent provoquer une augmentation de la glycémie chez les diabétiques.

Pour les diabétiques, choisissez les types de nouilles plus saines et riches en fibres. Les nouilles de blé entier, la farine de riz brun ou la farine de quinoa en font partie. La haute teneur en fibres qu'il contient peut aider à ralentir le système digestif.

La glycémie est absorbée lentement, vous rassasie rapidement et vous empêche de trop manger.

2. Jeter la marinade

Une autre façon de savourer des nouilles instantanées plus saines pour les personnes atteintes de diabète consiste à retirer les épices généralement fournies dans l'emballage.

L'assaisonnement pour nouilles instantanées contient des niveaux élevés de sodium et dépasse même les recommandations des Dietary Guidelines for American 2015-2020. Ce taux élevé de sodium peut augmenter votre tension artérielle.

Mais cela ne signifie pas que vous ne devriez manger que des nouilles au goût fade. Vous pouvez essayer d'autres ingrédients pour améliorer le goût des nouilles.

Utilisez des épices disponibles dans votre cuisine comme des piments frais, du poivre, de la coriandre ou de la sauce de poisson qui est plus naturelle et bien sûr plus saine. N'oubliez pas que moins vous utilisez d'assaisonnements instantanés dans les nouilles, mieux c'est pour votre santé globale.

3. Ajoutez des légumes et d'autres ingrédients sains

Le fait que les nouilles soient saines ou non dépend de la façon dont elles sont cuites. Au lieu de cuire des nouilles instantanées frites, servez des nouilles instantanées bouillies qui sont plus sûres pour votre santé.

La raison en est que les nouilles frites dans l'huile peuvent contenir plus de calories et de matières grasses. En conséquence, cela peut conduire à un taux de cholestérol élevé et augmenter le risque de maladie cardiaque.

Ajoutez également des légumes et d'autres aliments riches en nutriments pour aider à contrôler la glycémie. Vous pouvez ajouter du poulet haché, des feuilles de moutarde et de l'huile d'olive. En plus de se sentir mieux et en meilleure santé, votre corps sera plus énergisé sans faire monter rapidement la glycémie.

4. Limitez la portion du repas

Bien que les méthodes décrites ci-dessus puissent rendre les nouilles plus saines pour les diabétiques, cela ne signifie pas que vous pouvez manger aussi souvent que vous le souhaitez. Vous devez encore limiter les portions.

Fondamentalement, les nouilles contiennent une valeur d'index glycémique modérée. Plus l'indice glycémique des aliments est élevé, plus la glycémie augmente rapidement.

Par conséquent, limitez la portion de nouilles à manger au moins deux fois par mois. N'oubliez pas qu'il suffit de manger une portion à la fois pour maintenir votre glycémie stable.

En effet, lorsque vous mangez des nouilles, vous ne pouvez pas vous arrêter. Alors, pour ne pas devenir fou de manger, essayez de le grignotage des collations saines pour le diabète riches en fibres et en protéines avant de manger des nouilles.

Jusqu'à présent, il n'y a pas de chiffres exacts sur le nombre de fois où la consommation de nouilles instantanées serait nocive pour la santé, en particulier pour les diabétiques. Cependant, un certain nombre d'études ont révélé que manger trois nouilles instantanées par semaine est trop. C'est pourquoi, vous devrez peut-être manger beaucoup moins que cela, surtout si vous êtes diabétique.