Table des matières:
- Apprenez à connaître la méthode du régime Okinawa
- 1. Le régime original d'Okinawa
- 2. Alimentation moderne
- Explorez la nourriture consommée par les habitants d'Okinawa
- Avantages du régime Okinawa
- 1. Longue durée de vie
- 2. Réduire le risque de douleur chronique
Avez-vous déjà entendu parler du régime Okinawa? Cette méthode de régime est originaire du pays du soleil levant. Situé au Japon, pour être précis à Okinawa, sur l'île Ryukyu.
On pense que cette méthode de régime est capable de soutenir une espérance de vie plus longue de la population. Nul doute que beaucoup d'entre eux peuvent vivre plus de 100 ans.
Apprenez à connaître la méthode du régime Okinawa
Fait intéressant, Okinawa est sur la liste des zones bleues du monde. La zone bleue en question est la zone avec la population la plus saine de plus de 100 ans.
La longévité des habitants d'Okinawa peut être influencée par des facteurs génétiques, environnementaux et liés au mode de vie. En lançant à partir de la page Healthline, de nombreux chercheurs pensent que la chose la plus favorable est leur alimentation.
Cette méthode de régime fait référence au régime traditionnel du peuple d'Okinawa. Ils ont des régimes et des modes de vie uniques, soutenant ainsi l'espérance de vie plus longue des gens.
Le régime traditionnel d'Okinawa consiste en une faible consommation de calories et de matières grasses. Ils comprennent également des légumes et des aliments à base de soja.
Avec les horaires, il existe divers menus alimentaires intéressants. Ces aliments contiennent des macronutriments différents de ceux du régime précédent d'Okinawa.
Le régime d'Okinawa donnait auparavant la priorité à un régime hypocalorique et aux glucides. Alors que la version actuelle contient plus de protéines et de matières grasses.
Les macro-nutriments contenus dans le régime d'Okinawa sont décrits comme suit.
1. Le régime original d'Okinawa
- Glucides: 85%
- Protéine: 9%
- Graisses: 6%, dont 2% de graisses saturées
2. Alimentation moderne
- Glucides: 58%
- Protéine: 15%
- Matières grasses: 28%, dont 7% de graisses saturées
Explorez la nourriture consommée par les habitants d'Okinawa
Vous vous intéressez au régime Okinawa? Eh bien, ce régime n'a pas beaucoup de règles compliquées. La nourriture consommée est simple. En substance, cette méthode de régime donne la priorité aux aliments solides, à haute nutrition et riches en antioxydants.
Les Okinawans mangent très peu de riz. Ils tirent généralement leurs calories des patates douces, des grains entiers, des noix et des légumes.
Ce qui suit est un exemple de régime alimentaire d'Okinawa sur lequel vous pouvez tricher.
- Des légumes (58-60%): ignames violettes ou oranges, algues, pousses de bambou, radis daikon, melon amer, chou, carottes, gombo chinois, citrouille et papaye verte.
- Grains entiers (33%): millet, blé, riz et nouilles
- Des produits à base de soja (5%): tofu, miso, natto, edamame
- Viande et fruits de mer (1-2%): principalement du poisson blanc et des fruits de mer
- Autres (1%): alcool, thé, épices et bouillon
Pour ajouter des antioxydants, vous pouvez boire du thé aux fleurs de jasmin ou d'autres épices, comme le curcuma.
Avantages du régime Okinawa
Après avoir connu les recommandations alimentaires diététiques d'Okinawa, vous devez maintenant connaître les avantages qui peuvent être obtenus en le vivant.
La plupart de ces aliments sont riches en nutriments et en antioxydants, ainsi que des bienfaits pour la santé qui peuvent être ressentis.
1. Longue durée de vie
Ce régime aide une personne à avoir une vie plus longue. Cela peut être vu à partir de l'âge des résidents d'Okinawa qui peuvent atteindre des centaines d'années.
La teneur en antioxydants stockés dans les aliments peut ralentir le processus de vieillissement et éloigner les radicaux libres responsables de l'inflammation.
En général, le régime d'Okinawa implique une variété d'aliments à base de plantes. Il existe de nombreuses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
La nourriture consommée est généralement faible en calories, riche en glucides et en protéines, par rapport à un régime de style occidental. Par conséquent, la consommation de ces aliments peut soutenir une espérance de vie plus longue.
2. Réduire le risque de douleur chronique
Ceux qui suivent le régime d'Okinawa peuvent réduire le risque de maladies chroniques, telles que les problèmes cardiaques, le cancer et le diabète. Ce régime traditionnel comprend également des aliments à base de patates douces.
En lançant la page Healthline, selon une étude, les patates douces sont l'un des aliments les plus sains. En plus d'avoir beaucoup de fibres, les patates douces sont capables de compléter les besoins en micronutriments, tels que le calcium, le potassium, le magnésium et les vitamines A et C.
Tout comme les autres légumes, les patates douces contiennent également des antioxydants appelés caroténoïdes. Ce contenu est capable de prévenir le diabète de type 2 et les problèmes cardiaques.
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