Aliments anti-cancer qui doivent être consommés

Les cellules anormales dues à des mutations d'ADN sont la cause du cancer. La bonne nouvelle est que vous pouvez prévenir cette maladie en gardant les cellules de votre corps en bonne santé et en fonctionnant correctement grâce aux bons choix alimentaires. Alors, quels sont les aliments pour prévenir le cancer? Jetons un coup d'œil à la liste suivante d'aliments anticancéreux.

Liste des aliments préventifs contre le cancer

Vous pouvez prévenir le cancer en réduisant les facteurs qui augmentent le risque. En commençant par le dépistage médical, l'arrêt du tabac, le maintien d'un régime alimentaire

Les choix alimentaires sont étroitement liés à la santé du corps, affectent également le niveau de risque de cancer. La raison en est que certains aliments peuvent être contaminés par des substances cancérigènes, ce qui déclenche l'anomalie des cellules du corps.

Si vous souhaitez prévenir le cancer grâce à des choix alimentaires, vous pouvez ajouter les aliments suivants à votre menu quotidien.

1. Ananas

Ananas ou connu sous le nom latin Ananas comosus selon les données indonésiennes sur la composition des aliments, il est riche en fibres, potassium, calcium, phosphore, sodium et est équipé de vitamines A, B et C.

Tous ces nutriments sont nécessaires au corps pour combattre l'inflammation, maintenir la stabilité de la tension artérielle, nourrir le système digestif et renforcer le système immunitaire. Non seulement cela, on pense également que ce fruit est un aliment qui a des propriétés anticancéreuses.

Étude de base publiée dans la revue Thérapie ciblée en oncologie observé le composé de bromélaïne dans l'ananas sur des cellules cancéreuses et les résultats ont montré:

• Inhibe la croissance des cellules cancéreuses

Ces aliments préviennent le cancer en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses, dans lesquelles la phase cellulaire répète le cycle, empêchant les cellules de se reproduire.

• Affaiblit les cellules cancéreuses

La bromélaïne peut interférer avec la survie des cellules cancéreuses en affaiblissant MUC1, une protéine qui protège la surface cellulaire des agents pathogènes (germes) atteignant les cellules. Trop de MUC1 a été lié au cancer du sein, au cancer de l'ovaire et au cancer du pancréas.

• Déclenche la mort des cellules (apoptose)

Les cellules endommagées doivent mourir et être remplacées par de nouvelles cellules saines. Les cellules anormales ne veulent pas mourir, elles s'accumulent donc pour former des tumeurs cancéreuses. C'est pourquoi les cellules doivent mourir lorsqu'elles ne sont plus nécessaires.

2. Thé vert

Le prochain aliment anti-cancer est le thé vert. Bien que généralement servi comme boisson, l'extrait de thé vert peut être ajouté ou transformé en nourriture.

Selon Cancer Research UK, des études en laboratoire montrent que l'extrait de thé vert peut arrêter la croissance cellulaire. Le thé vert contient des polyphénols, dont les catéchines, qui ont des propriétés antioxydantes, qui sont des antidotes contre les radicaux libres qui endommagent les cellules.

Les catéchines contiennent de l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) qui a un potentiel en tant qu'agent anticancéreux pouvant réduire le risque de cancer de la bouche, du poumon, de la vessie et de l'œsophage.

3. Légumes crucifères

Les légumes crucifères sont une famille de légumes composée de brocoli, de bok choy, de chou, de chou-fleur et de chou frisé. Ce type de légume contient du carotène (bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine), des vitamines C, E et K, du folate, des fibres et des fibres.

Manger ce type de légume peut prévenir le cancer. La raison en est que lorsqu'ils sont mâchés et digérés, ces légumes forment des composés actifs, tels que l'indole et le sulforaphane. Les deux ont été observés pour leurs effets sur plusieurs organes de souris et ont montré un potentiel en tant qu'agents anticancéreux, pour être précis:

• Protège les dommages à l'ADN dans les cellules, stimule l'apoptose, désactive les cancérogènes et inhibe la propagation des cellules tumorales (métastases cancéreuses).
• Possède des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et antibactériennes qui peuvent renforcer le système immunitaire.

D'après les observations des scientifiques, ces aliments peuvent prévenir le cancer de la prostate, le cancer du poumon et le cancer colorectal.

4. Ail

En plus des plats délicieux, l'ail peut en fait être un pilier de la prévention du cancer. L'American Institute for Cancer Research mentionne les différents potentiels de l'ail comme anti-cancer.

Plus spécifiquement, l'ail contient des composés phytochimiques, tels que l'inuline, les saponines, l'allicine et les flavonoïdes qui ont des propriétés anticancéreuses. Tous ces composés sont associés à un risque réduit de cancer colorectal car ils aident à réparer l'ADN, à réduire l'inflammation et à ralentir la croissance des cellules cancéreuses.

5. Tomates

Les tomates sont un type de fruit qui est généralement cuit avec des légumes. Cependant, il n'est pas rare que ce fruit soit mangé directement ou en jus.

Les tomates sont riches en nutriments, à savoir la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K, le chrome et le potassium. Toutes ces vitamines procurent des bienfaits au corps, allant du maintien d'une peau saine, au contrôle de la glycémie, à l'amélioration de la qualité des yeux et à la prévention du cancer.

Il s'avère qu'il y a un autre avantage surprenant de ce fruit, qui est d'être un aliment anticancéreux car il contient des composés anticancéreux.

Études de revues Rapports scientifiquesa découvert le potentiel du cancer pour inhiber le développement du cancer de la prostate. Le composé actif de la tomate, à savoir le lycopène, peut supprimer la phase cellulaire de la tumeur de la prostate humaine (LNCap) en se multipliant.

6. Soja

Le soja est un aliment assez controversé en raison de sa relation en tant que préventif et en tant que cause de cancer. Cela est dû à la teneur en isoflavones dans le soja. Des études menées sur des rats révèlent que les isoflavones, qui sont également des phytoestrogènes (œstrogènes végétaux), peuvent augmenter les taux d'œstrogènes suffisamment élevés pour provoquer un cancer du sein.

Après examen, il n'y avait pas de risque accru de cancer. En fait, des études récentes ont montré qu'une consommation modérée de soja peut améliorer la qualité de vie des personnes qui en consomment, y compris les patients atteints de cancer.

L'étude explique également que le mécanisme du mécanisme des isoflavones entre l'homme et la souris est différent. Ensuite, la quantité d'isoflavones ingérée par les souris est également aussi importante que celle des humains. Ainsi, même si les arachides contiennent des isoflavones, elles ne peuvent pas faire augmenter considérablement leurs niveaux chez l'homme.

Même ainsi, Katherine Zeratsky, R.D., L.D, nutritionniste de la clinique Mayo, a déclaré que la consommation élevée d'isoflavones provient de suppléments. Il est possible que le risque de cancer augmente chez les femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein ou de problèmes de thyroïde, en raison de l'utilisation de suppléments contenant de grandes quantités de soja.

7. champignons shitake et enoki

Le dernier aliment anti-cancer est les champignons. Cependant, vous ne pouvez pas profiter de tous les types de champignons. Il existe deux types de champignons qui sont très populaires pour leurs bienfaits pour la santé, à savoir les champignons shiitake et les champignons enoki.

Les champignons shiitake contiennent du letan, qui est une fibre bêta-glucane. Les bêta-glucanes sont des composés sucrés complexes connus pour avoir le potentiel de stimuler le système immunitaire et d'activer certaines cellules et protéines du corps pour combattre les cellules cancéreuses.

L'extrait de champignon Shiitake qui est administré avec le traitement du cancer, à savoir la chimiothérapie, montre un effet positif sur l'amélioration de la qualité de vie des patients atteints d'un cancer du poumon.

Ensuite, la recherche montre également une activité antioxydante élevée dans les champignons enoki. Les antioxydants peuvent protéger le corps de l'inflammation et des dommages cellulaires causés par les radicaux libres.

Conseils santé pour savourer des aliments qui préviennent le cancer

Bien que des études aient trouvé un potentiel anticancéreux dans ces aliments, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vraiment prouver leur efficacité. La raison en est que certaines études sont toujours basées sur des animaux, elles n'ont donc pas nécessairement exactement le même effet sur les humains.

Afin d'obtenir les avantages, vous devez faire attention à la quantité de nourriture consommée, tenir compte du temps et de la façon dont elle est servie. Voici les éléments à prendre en compte pour profiter des bons aliments anticancéreux.

• Vous ne devez pas manger de grandes quantités de nourriture à la fois, car cela peut provoquer des troubles digestifs, tels que des brûlures d'estomac et des ballonnements.
• Nous recommandons que tous les aliments soient consommés dans des conditions fraîches car les nutriments sont beaucoup plus complets.
• Lavez soigneusement les légumes, les fruits et les épices avant de servir, en particulier les champignons pour les garder exempts de bactéries listeria et de pesticides.
• Si vous êtes suffisamment sensible à la caféine, assurez-vous de ne pas boire de thé avant de vous coucher car cela peut vous empêcher de dormir.

Choisir des légumes ou des fruits anticancéreux n'est pas le seul moyen de prévenir le cancer. Vous devez également adopter d'autres comportements sains qui peuvent réduire le risque de cancer. En particulier, si vous présentez un risque élevé de développer un cancer à l'avenir, une consultation avec un spécialiste du cancer (oncologue) est nécessaire.