Comment calculer et diviser la portion de repas idéale pour vous

Comment gérez-vous chaque jour la portion idéale de votre repas? Êtes-vous en train de mettre de la nourriture dans votre assiette à volonté?

Oui, la plupart des gens se fient à leur instinct ou à la quantité qu'ils mangent. Peut-être que la norme que vous utilisez est de savoir si vous êtes suffisamment rassasié ou non avec ces portions. En fait, selon la recommandation du ministère de la Santé, vous devez compter et contrôler la portion de votre repas pour le rendre idéal. De cette façon, votre apport nutritionnel est équilibré et vous évitez le risque de surpoids.

Cependant, certaines personnes ont du mal à compter et à mesurer les portions chaque fois qu'elles veulent manger. Eh bien, il existe en fait un moyen simple de contrôler la portion idéale d'un repas. Lisez l'astuce ci-dessous.

Comment calculer la portion de repas idéale?

Les portions de repas recommandées suivantes s'appliquent aux adultes qui ont besoin de 2 000 kilos de calories par jour. Gardez à l'esprit que chacun a des besoins différents. Surtout s'il existe des conditions spéciales telles que le diabète ou l'obésité. Vous devriez donc consulter directement votre médecin ou votre nutritionniste pour déterminer combien de portions de nourriture vous pouvez manger quotidiennement.

Aliments de base

Vous pouvez choisir des sources de glucides telles que le riz ou les nouilles pour répondre à vos besoins caloriques quotidiens. Si vous mangez habituellement du riz, il est recommandé de consommer 500 grammes de riz par jour. Si vous choisissez des nouilles, vous pouvez en consommer jusqu'à 1000 grammes par jour.

Cent grammes de riz équivaut à une tasse ou un poing adulte. Donc, vous avez besoin de cinq tasses ou cinq bâtonnets de riz par jour. Vous pouvez le diviser de manière stratégique. Commencez par une tête et demie de riz le matin. Viennent ensuite deux têtes de riz pendant la journée et une boule et demie de riz la nuit.

Légumes et fruits

Sur la base des recommandations du ministère de la Santé, les adultes devraient consommer de 400 à 600 grammes de légumes et de fruits par jour. Pour le diviser, assurez-vous que les deux tiers sont des légumes et le tiers restant, des fruits.

Selon les directives nutritionnelles publiées par le ministère de la Santé, cent grammes de légumes cuits (sans sauce ni sauce) équivaut à une tasse. Puisque vous avez besoin d'au moins 400 grammes par jour, divisez les légumes par une tasse pour le petit-déjeuner, une tasse et demie pour le déjeuner et une tasse et demie pour le dîner.

Pour les fruits, vous devez en consommer une tasse et demie à deux par jour. Imaginez la taille d'un champ orange ou d'une pomme. C'est la taille d'une tasse. Ainsi, en une journée, vous êtes encouragé à manger des fruits aussi gros qu'une pomme jusqu'à deux fois. Divisez en un fruit le matin avant midi et un l'après-midi.

Plats d'accompagnement

Le groupe de plats d'accompagnement est divisé en deux types, à savoir les plats d'accompagnement d'animaux et de légumes. En une journée, vous pouvez répondre à vos besoins nutritionnels avec 100 à 400 grammes de plats d'accompagnement de légumes tels que le tofu et le tempeh. Pour les plats d'accompagnement d'animaux tels que les œufs, le poisson, le bœuf et le poulet, vous pouvez en consommer 70 à 160 grammes par jour.

Vous pouvez combiner des accompagnements animaux et végétaux en une journée. Supposons que vous vouliez manger du poulet. Étant donné que le besoin en accompagnements d'animaux par jour est de 160 grammes, vous pouvez consommer un morceau moyen de cuisse de poulet ou un petit morceau de poitrine de poulet (équivalent à 50 grammes) pour un repas. En termes simples, vous pouvez manger du poulet pesant 50 grammes jusqu'à trois fois par jour. Cependant, essayez de varier les plats d'accompagnement en une journée pour une nutrition plus riche.

Astuces pour diviser l'espace sur l'assiette par portion

Pour faciliter le calcul et le contrôle de vos portions de repas idéales, divisez votre assiette en quatre portions. Le côté gauche de l'assiette, qui représente 50% de l'assiette, est rempli d'agrafes et de plats d'accompagnement. Pendant ce temps, le côté droit de l'assiette, qui représente les 50% restants, est rempli de légumes et de fruits. Pour plus de détails, considérez la distribution suivante de l'assiette.

Source: Ministère de la Santé

Essayez de ne pas prendre le riz aussi gros qu'une assiette et de l'empiler avec des légumes et des plats d'accompagnement. Cette méthode vous empêche de maintenir un équilibre et de contrôler la portion idéale de votre repas. À partir de maintenant, vous devez suivre la division de l'assiette ci-dessus.