Le manque de vitamines chez les enfants peut être dangereux, reconnaissez les différents symptômes

Pour répondre correctement à la nutrition des enfants, vous n'avez pas seulement à vous pencher sur le besoin de macro-nutriments tels que les glucides, les protéines, les graisses et les fibres, c'est en effet important. Mais n'oubliez pas que l'apport micro-nutritionnel de votre enfant doit également être rempli correctement, dont l'un est les vitamines. En fait, quelle est l'importance de sa fonction pour que les enfants ne soient pas moins apportés en vitamines? Il est également important de prêter attention aux différents symptômes de carence en vitamines chez les enfants.

Quels sont les avantages des vitamines pour le développement de l'enfant?

Les vitamines sont un groupe de nutriments dont le corps a encore besoin, même s'il n'y en a pas trop. La raison en est que les vitamines fonctionnent pour soutenir la croissance et le développement du corps de l'enfant dans son ensemble.

À partir du renforcement du système immunitaire du corps, du soutien de diverses fonctions des cellules et des organes, au soutien du développement du cerveau. À l'inverse, lorsque les enfants manquent de vitamines, il y aura certainement des obstacles dans le processus de croissance et de développement, même au point de perturber leurs fonctions corporelles.

Par conséquent, il convient de fournir une variété d'aliments aux enfants chaque jour pour répondre à leurs besoins en vitamines.

Divers symptômes de carence en vitamines chez les enfants

Il existe 6 types de vitamines avec des taux d'adéquation différents dans chaque groupe d'âge d'enfants. Comprend les vitamines A, B, C, D, E et K.En fonction de leur solubilité, tous les types de vitamines sont divisés en 2 groupes, à savoir:

Vitamines liposolubles

Comme leur nom l'indique, les vitamines liposolubles sont des types de vitamines qui se dissolvent ou se dissolvent facilement avec les graisses. Fait intéressant, les avantages fournis par les vitamines liposolubles ont tendance à être meilleurs lorsqu'ils sont consommés avec une source alimentaire de graisse.

Différents types de vitamines liposolubles, à savoir les vitamines A, D, E et K.Le manque d'apport de ces vitamines chez les enfants provoquera divers signes et symptômes, tels que:

1. Vitamine A

Le besoin de vitamine A dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0-6 mois: 375 microgrammes (mcg)
Âge 7-11 mois: 400 mcg
1-3 ans: 400 mcg
Âge 4-6 ans: 375 mcg
7-9 ans: 500 mcg
Âge 10-18 ans: homme et femme 600 mcg

Dans l'ensemble, la vitamine A est importante pour le maintien de la santé oculaire des enfants. De plus, répondre aux besoins des enfants en vitamine A aide également à prévenir les infections, à maintenir une peau, un système nerveux, un cerveau, des os et des dents sains.

C'est pourquoi, un apport insuffisant en vitamine A chez les enfants risque de provoquer des problèmes de vision, comme la cécité nocturne. Si la carence en vitamine A persiste chez les enfants, cela peut entraîner une diminution de la fonction cornéenne, conduisant à la cécité.

À partir de l'OMS, le risque d'attaquer des maladies infectieuses telles que la diarrhée et la rougeole augmentera également. Divers symptômes lorsque l'apport en vitamine A chez les enfants fait défaut, notamment:

Peau et yeux secs
Difficulté à voir la nuit et les endroits sombres
Problèmes respiratoires
Temps de cicatrisation lent

Sources alimentaires de vitamine A.

Avant que la carence en vitamine A ne s'aggrave chez les enfants, vous devez augmenter votre consommation de sources alimentaires de vitamine A chaque jour.

Vous pouvez fournir des sources animales telles que des œufs, du lait, du fromage, de la margarine et de l'huile de poisson, du foie de bœuf et du poisson. Alors que les sources végétales peuvent être obtenues à partir de carottes, de tomates, de feuilles de basilic, d'épinards, de feuilles de papaye et autres.

2. Vitamine D

Le besoin de vitamine D dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0-6 mois: 5 mcg
Âge 7-11 mois: 5 mcg
1-3 ans: 15 mcg
4-6 ans: 15 mcg
7-9 ans: 15 mcg
Âge 10-18 ans: garçons et filles 15 mcg

La vitamine D est nécessaire pour soutenir diverses fonctions corporelles chez les enfants. En commençant par maintenir des os et des dents sains, renforcer le système immunitaire et maintenir un cœur et des poumons sains. Malheureusement, il n'est pas rare que l'apport en vitamine D des enfants soit insuffisant, ce qui entraîne l'apparition de divers problèmes de santé.

Les enfants sont sujets au rachitisme, ce qui rend les os souples et faciles à plier. Les os des jambes changent généralement de forme en lettres O ou X. De plus, un apport insuffisant en vitamine D peut provoquer des spasmes musculaires et des caries dentaires.

La vitamine D ne peut pas être produite par le corps seul, mais doit être obtenue à partir de la nourriture quotidienne et de la lumière du soleil. Après une exposition au soleil, le processus de formation de la vitamine D dans le corps est actif.

Le manque d'apport en vitamine D chez les enfants est indiqué par l'apparition de plusieurs symptômes tels que:

Difficulté à respirer
Spasmes musculaires
Les os du crâne et des jambes sont mous et semblent même courbés
Il y a de la douleur et de la faiblesse dans les muscles des jambes
Dentition lente
Les cheveux sont lâches ou abîmés
Sujette aux infections respiratoires

Sources alimentaires de vitamine D.

Les enfants qui ont une carence en vitamine D peuvent être traités en augmentant leur apport quotidien en vitamine D provenant des aliments. Les sources alimentaires riches en vitamine D sont les jaunes d'œufs, la margarine, l'huile de poisson, le lait, le fromage, le saumon, l'huile de maïs, les champignons, le thon et autres.

Outre la nourriture, répondez également aux besoins des enfants carencés en vitamine D par une exposition fréquente au soleil. Par exemple, se prélasser au soleil le matin et le soir. Ou invitez votre tout-petit à jouer dehors le matin, quand il sera assez vieux.

3. Vitamine E

Le besoin de vitamine E dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0-6 mois: 4 milligrammes (mg)
Âge 7-11 mois: 5 mg
De 1 à 3 ans: 6 mg
Âge 4-6 ans: 7 mg
7-9 ans: 7 mg
Âge 10-12 ans: garçons et filles 11 mcg
13-15 ans: garçons 12 mcg et filles 15 mcg
Âge 16-18 ans: garçons et filles 15 mcg

En quantité suffisante, l'apport en vitamine E agit comme un antioxydant qui aidera à protéger les cellules du corps contre les attaques des radicaux libres. Les radicaux libres sont des composés qui peuvent provoquer des maladies dangereuses, telles que le cancer.

À l'inverse, une carence en vitamine E chez les enfants peut entraîner des troubles neurologiques (neurologiques) et de la rétine oculaire. L'incidence de la carence en vitamine E chez les enfants est en fait rare. Cette condition n'apparaîtra que lorsque le corps de l'enfant ne reçoit pas de vitamine E pendant une longue période.

Le manque d'apport en vitamine E chez les enfants est indiqué par l'apparition de symptômes, à savoir:

Faiblesse musculaire
Problèmes de vue
Système immunitaire affaibli

Sources alimentaires de vitamine E.

Afin de répondre aux besoins et de prévenir une carence en vitamine E chez les enfants, vous devez servir des aliments riches en vitamine E. Par exemple, les amandes, l'huile végétale, les tomates, le brocoli, l'huile d'olive, les pommes de terre, les épinards, le maïs et le soja.

4. Vitamine K

Le besoin de vitamine K dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0-6 mois: 5 mcg
Âge 7-11 mois: 10 mcg
1-3 ans: 15 mcg
4-6 ans: 20 mcg
7-9 ans: 25 mcg
Âge 10-12 ans: homme et femme 35 mcg
Âge 13-18 ans: hommes et femmes 55 mcg

La vitamine K est nécessaire pour aider le processus de coagulation sanguine ainsi que pour arrêter les saignements en cas de blessure. Par rapport aux adultes, la carence en vitamine K est plus fréquente chez les enfants, en particulier les nourrissons.

En effet, le besoin en vitamine K chez les adultes peut facilement être obtenu à partir de sources alimentaires quotidiennes ou du processus de formation du corps.

Pendant ce temps, chez les nourrissons, leur apport en vitamine K est très faible. En conséquence, le corps ne peut pas remplir sa fonction de manière optimale pour coaguler le sang, ce qui augmente alors le risque de saignement.

Cependant, dans certains cas, les enfants peuvent également être déficients en vitamine K en raison de la prise de médicaments ou de certaines conditions médicales. Voici quelques symptômes de carence en vitamine K chez les enfants:

La peau se meurtrit facilement
Un caillot de sang apparaît sous l'ongle
Les selles sont noir foncé ou contiennent même du sang

Si elle est ressentie par les bébés, une carence en vitamine K peut provoquer des symptômes:

Les saignements dans la région du cordon ombilical sont supprimés
Saignement de la peau, du nez, du tube digestif ou d'autres parties
Saignement soudain dans le cerveau, potentiellement mortel
La couleur de la peau devient plus pâle de jour en jour
Le blanc des yeux jaunit après quelques jours

Sources alimentaires de vitamine K

Il existe diverses sources de nourriture qui peuvent aider à répondre aux besoins en vitamine K de votre enfant. Par exemple, les épinards, le brocoli, le céleri, les carottes, les pommes, l'avocat, la banane, le kiwi et les oranges.

La teneur en vitamine K se trouve également dans les sources animales, telles que le poulet, le foie et le bœuf. Cependant, pour aider à rétablir la condition, les médecins donneront généralement des suppléments de vitamine K (phytonadione) pour surmonter la carence.

Ce supplément peut être administré par voie orale (boisson) ou par injection si l'enfant a des difficultés à prendre des suppléments oraux. La dose de ce supplément dépend généralement de l'âge et de l'état de santé de l'enfant.

Vitamines hydrosolubles

Contrairement aux vitamines liposolubles, les vitamines hydrosolubles ne peuvent se dissoudre qu'avec de l'eau et non des graisses. Les vitamines hydrosolubles sont constituées d'un complexe de vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 et B12) et de vitamine C.Ce qui suit est une explication de chaque carence en vitamines hydrosolubles chez les enfants:

1. Vitamine B1

Le besoin de vitamine B1 dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0 à 6 mois: 0,3 mg
Âge 7-11 mois: 0,4 mg
1-3 ans: 0,6 mg
Âge 4-6 ans: 0,8 mg
7-9 ans: 0,9 mg
10-12 ans: 1,1 mg hommes et 1 mg femmes
13-15 ans: garçons 1,2 mg et filles 1 mg
16-18 ans: garçons 1,3 mg et filles 1,1 mg

La vitamine B1 (thiamine) est responsable de la prévention des complications au niveau du cœur, de l'estomac, des intestins, des muscles et du système nerveux. Mais en plus de cela, un apport adéquat en vitamine B1 peut également aider à augmenter la résistance du corps aux attaques de maladies.

Malheureusement, les enfants qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamine B1 peuvent développer du béribéri. Certains des symptômes d'un enfant présentant une carence en vitamine D comprennent:

Diminution de l'appétit
Muscles affaiblis
Fatigue
Une vue altérée

Sources alimentaires de vitamine B1

Vous pouvez prévenir une carence en vitamine B1 chez les enfants en leur fournissant une variété d'aliments tels que le bœuf, les œufs, le poulet, le lait et le fromage. Les sources végétales aident également à répondre aux besoins en vitamine B1, par exemple les oranges, les tomates, les pommes de terre, le brocoli, les asperges, les bananes, les pommes et autres.

2. Vitamine B2

Le besoin de vitamine B2 dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0 à 6 mois: 0,3 mg
Âge 7-11 mois: 0,4 mg
De 1 à 3 ans: 0,7 mg
Âge 4-6 ans: 1 mg
7-9 ans: 1,1 mg
10 à 12 ans: garçons 1,3 mg et filles 1,2 mg
13-15 ans: garçons 1,5 mg et filles 1,3 mg
16-18 ans: garçons 1,6 mg et filles 1,3 mg

Le manque de vitamine B2 (riboflavine) chez les enfants peut provoquer des symptômes tels que:

Plaies aux coins de la bouche et des lèvres
La couleur change davantage pour devenir plus foncée
Problèmes de vision, tels que sensibilité à la lumière, aqueux, au rouge
Peau sèche
Maux de gorge

Les enfants ont besoin d'un apport suffisant en vitamine B2 pour faciliter la digestion des glucides, des graisses et des protéines comme source d'énergie. En outre, cette vitamine aide également à réparer les tissus corporels endommagés et à maintenir une peau, des ongles et des cheveux sains.

Sources alimentaires de vitamine B2

Les enfants peuvent obtenir suffisamment de vitamine B2 à partir de la viande, des œufs, du lait, du fromage, des noix, des champignons, du brocoli, des asperges et du riz.

3. Vitamine B6

Le besoin de vitamine B6 dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0 à 6 mois: 0,1 mg
Âge 7-11 mois: 0,3 mg
1-3 ans: 0,5 mg
Âge 4-6 ans: 0,6 mg
7-9 ans: 1 mg
10 à 18 ans: garçons 1,3 mg et filles 1,2 mg

Le manque de vitamine B6 (pyridoxine) chez les enfants peut provoquer divers symptômes, notamment:

Système immunitaire faible
Gonflement ou plaies autour de la bouche, des lèvres et de la langue
Lèvres sèches et gercées
Éruption cutanée
Fatigue
Spasme corporel

Sources alimentaires de vitamine B6

C'est pourquoi il est important d'avoir un apport adéquat en vitamine B6 pour les enfants afin qu'ils ne soient pas carencés. Les sources alimentaires de vitamine B6 comprennent le poisson, les pommes de terre, le poulet, le foie de bœuf, les noix et certains types de tamarin.

4. Vitamine B12

Le besoin de vitamine B12 dans chaque groupe d'âge d'enfants:

0 à 6 mois: 0,4 mg
Âge 7-11 mois: 0,5 mg
De 1 à 3 ans: 0,9 mg
Âge 4-6 ans: 1,2 mg
7-9 ans: 1,2 mcg
Âge 10-12 ans: garçons et filles 1,8 mcg
13-18 ans: garçons et filles 2,4 mcg

Une carence en vitamine B12 chez les enfants provoquera des symptômes tels que:

Maux de tête légers
Le corps est faible et fatigué
Battement de coeur
Difficile de respirer
Peau pâle
Souffrir de diarrhée et de constipation
Diminution de l'appétit
Problèmes nerveux tels que des engourdissements, des picotements, une faiblesse musculaire et des difficultés à marcher
Une vue altérée

À en juger par le taux d'adéquation, les besoins en vitamine B12 ont augmenté dans plusieurs groupes d'âge. En effet, cette vitamine est nécessaire au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Surtout pour aider à la production de gaines dans le système nerveux (myéline) et les fibres nerveuses.

Sources alimentaires de vitamine B12

Vous pouvez aider à empêcher votre enfant d'avoir une carence en vitamine B12 en lui fournissant une variété de sources de nourriture. Par exemple, le bœuf, le poulet, le foie de bœuf, le lait, le fromage, les jaunes d'œufs, le thon, le chano et autres.

5. Vitamines B3, B5, B7 et B9

Le besoin de vitamines B3, B5, B7 et B9 respectivement dans chaque groupe d'âge d'enfants:

De 0 à 6 mois: 2 mg, 1,7 mg, 5 mcg et 65 mcg
Âge 7-11 mois: 4 mg, 1,8 mg, 6 mcg et 80 mcg
De 1 à 3 ans: 6 mg, 2 mg, 8 mcg et 160 mcg
De 4 à 6 ans: 9 mg, 2 mg, 12 mcg et 200 mcg
7-9 ans: 10 mg, 3 mg, 12 mcg et 300 mcg
10 à 12 ans: garçons 12 mg et filles 11 mg, garçons et filles 4 mg, garçons et filles 20 mcg et garçons et filles 400 mcg
13-15 ans: hommes et femmes 12 mg, hommes et femmes 5 mg, hommes et femmes 25 mcg et hommes et femmes 400 mcg
Âge 16-18 ans: hommes 15 mg et femmes 12 mg, hommes et femmes 5 mg, hommes et femmes 30 mcg et hommes et femmes 400 mcg

Tout comme les autres vitamines B, les besoins en vitamines B3, B5, B7 et B9 chez les enfants doivent également être correctement satisfaits. Cependant, les cas d'enfants manquant de certaines de ces vitamines sont rares.

Le cas échéant, les symptômes varient généralement en fonction du type de vitamine qui n'est pas suffisant dans le corps de l'enfant. En particulier, les enfants carencés en vitamine B3 ont généralement des problèmes de gorge et d'estomac. Par exemple, sensation de nausées, vomissements et diarrhée et constipation.

Pendant ce temps, une carence en biotine (vitamine B7) entraîne un cuir chevelu endommagé et squameux. Un autre cas de carence en vitamine B5 qui provoque des plaintes sous forme d'insomnie, de nausées, de vomissements, de crampes musculaires et d'engourdissements dans plusieurs parties du corps.

En revanche, un enfant carencé en vitamine B9 présentera des symptômes de fatigue, un gonflement de la langue et des problèmes de croissance.

6. Vitamine C

Le besoin de vitamine C dans chaque groupe d'âge d'enfants:

De 0 à 6 mois:
Âge 7-11 mois:
1-3 ans:
4-6 ans:
7-9 ans: 45 mg
10-12 ans: garçons et filles 50 mg
13-15 ans: garçons 75 mg et filles 65 mg
16-18 ans: garçons 90 mg et filles 75 mg

Un apport adéquat en vitamine C chez les enfants peut aider à former et à réparer les globules rouges, les os et les tissus corporels. Ce n'est pas tout. La santé des gencives de l'enfant est toujours maintenue, accélère la cicatrisation des plaies, augmente l'immunité et prévient l'infection.

En fait, la vitamine C joue un rôle important dans le soutien de l'absorption des minéraux de fer dans les sources alimentaires. C'est pourquoi une carence en vitamine C peut provoquer divers symptômes chez les enfants, sous la forme de:

La plaie guérit plus longtemps
L'articulation est douloureuse et enflée
Os affaiblis
Éprouvent souvent des saignements des gencives
Aphtes faciles
Follicules pileux rouges

Sources alimentaires de vitamine C

Afin de ne pas être carencé, ou de vouloir traiter le manque d'apport en vitamine C chez les enfants, il existe différentes sources de nourriture que vous pouvez fournir. Comprend la goyave, l'orange, la papaye, le kiwi, la mangue, la tomate, la banane, la fraise, le brocoli, les poivrons et les épinards.

Est-il nécessaire de fournir des suppléments vitaminiques aux enfants?

Les suppléments de vitamines sont généralement recommandés lorsque l'enfant a une carence en vitamines suffisamment sévère. En d'autres termes, les suppléments vitaminiques ne peuvent pas remplacer l'apport naturel en vitamines qui doit être obtenu à partir des aliments.

Parce qu'un seul type d'aliment peut apporter un certain nombre de vitamines et divers autres nutriments. Prenez les oranges, par exemple, dont un repas peut vous apporter de la vitamine C, de l'acide folique, du calcium et des fibres.

Bien que la quantité de besoins quotidiens des enfants ne soit pas trop élevée, l'apport de sources alimentaires de vitamines doit toujours être régulier et au besoin. La plupart des vitamines ne sont pas produites par le corps, à l'exception de la vitamine K, qui est produite par des bactéries dans les intestins.

Il est important de comprendre, tant que l'appétit et l'appétit de l'enfant sont bons, accompagnés d'une alimentation quotidienne complète, il n'est pas nécessaire de fournir des suppléments vitaminiques. Cependant, dans certains cas, des suppléments vitaminiques sont recommandés lorsque:

Les enfants ont du mal à obtenir un apport suffisant en vitamines, par exemple parce qu'ils éprouvent une mauvaise absorption des nutriments.
L'enfant est malade et a une perte d'appétit. La supplémentation vise à répondre aux besoins nutritionnels.
Des enfants qui viennent de se remettre d'une maladie. Une fois que la condition commence à s'améliorer, vous devez réduire la supplémentation et arrêter lorsque l'enfant est en parfaite santé.
Les enfants ont du mal ou ne veulent pas manger. Habituellement, cela se produit parce que vous vous ennuyez avec le menu du jour, que vous faites vos dents, que vous êtes malade, etc.
Les enfants sont maigres ou ont du mal à prendre du poids. Dans ce cas, il est nécessaire de consulter d'abord un médecin. Le médecin déterminera plus tard la posologie et les règles d'administration des suppléments vitaminiques aux enfants en fonction de leurs besoins.

En outre, faites attention à la façon de donner des suppléments vitaminiques aux enfants. Les enfants capables d'avaler correctement peuvent recevoir des suppléments sous forme de comprimés gommeux ou oraux (à boire). Pendant ce temps, pour les enfants de moins de 3 ans, des suppléments vitaminiques peuvent être administrés sous forme liquide afin que l'enfant ne s'étouffe pas.