Table des matières:
- Qu'est-ce que le sirop de maïs à haute teneur en fructose?
- Quels sont les dangers du sirop de maïs à haute teneur en fructose?
- 1. Augmente le risque d'obésité
- 2. Augmenter le risque de diabète
- 3. Augmenter les autres problèmes de santé
Vous aimez consommer des boissons sucrées dans des emballages ou des boissons gazeuses? Ces boissons contiennent généralement un édulcorant artificiel appelé sirop de maïs à haute teneur en fructose. Eh bien, ce sirop de maïs à haute teneur en fructose est ce qui fait que la boisson que vous aimez est mauvaise pour la santé. Quels sont les dangers du sirop de maïs à haute teneur en fructose?
Qu'est-ce que le sirop de maïs à haute teneur en fructose?
Sirop de maïs ou à haute teneur en fructose sirop de maïs riche en fructose (HFCS) est un édulcorant artificiel à base de sirop de maïs. Vous pouvez voir ce nom beaucoup si vous regardez les ingrédients qui sont généralement énumérés dans les emballages d'aliments ou de boissons gazeuses.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose contient des glucides avec une composition de 50% de glucose et 50% de fructose. Le glucose est la forme la plus simple de glucides et est la principale source d'énergie pour le corps. Le glucose est très facile à utiliser par toutes les cellules du corps.
Pendant ce temps, le fructose est un type de glucide que l'on trouve couramment dans les fruits naturellement. Le fructose contenu dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose sera converti par l'organisme en graisse et stocké dans le foie sous forme de glycogène. Si le corps en a besoin, ce glycogène sera converti en glucose pour être utilisé comme énergie.
Le fructose est en fait inoffensif pour le corps. Cependant, le sirop de maïs à haute teneur en fructose ajoute généralement un apport excessif en fructose à votre corps. C'est ce qui rend le sirop de maïs à haute teneur en fructose nocif pour l'organisme s'il est consommé en excès.
Quels sont les dangers du sirop de maïs à haute teneur en fructose?
Malheureusement, les boissons gazeuses que vous consommez contiennent généralement des édulcorants provenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Pas seulement un peu, la teneur élevée en sirop de maïs fructose dans les boissons gazeuses peut être si excessive que cela a un impact négatif sur le corps.
Certains des dangers du sirop de maïs à haute teneur en fructose pour la santé sont:
1. Augmente le risque d'obésité
Fondamentalement, consommer des quantités excessives d'aliments ou de boissons sucrées peut en effet augmenter votre risque d'obésité. De plus, la consommation de boissons sucrées contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Comme mentionné précédemment, la consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut entraîner un apport excessif en fructose dans le corps. Où, l'excès de fructose est ensuite stocké dans le corps sous forme de graisse. En effet, le fructose est métabolisé dans le foie. Ce processus peut certainement conduire à une accumulation de graisse dans le corps, entraînant une prise de poids et même de l'obésité.
Il existe une autre théorie selon laquelle la prise de poids est causée par le fait que le fructose ne stimule pas la production d'insuline et de leptine. Où, les deux aident à réguler le poids corporel et la consommation alimentaire.
2. Augmenter le risque de diabète
Une consommation excessive de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut augmenter l'accumulation de graisse abdominale et entraîner une résistance à l'insuline. Ces deux facteurs peuvent alors vous amener à développer un diabète sucré de type 2.
La consommation régulière de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut entraîner une mauvaise réponse de l'insuline à la consommation de glucides. Ainsi, les cellules du corps sont moins capables de métaboliser et de digérer les glucides. Si cela se produit pendant une longue période, cela peut entraîner une augmentation des taux d'insuline et de sucre dans le sang.
3. Augmenter les autres problèmes de santé
La consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose a également été liée à de nombreuses autres maladies, telles que le syndrome du côlon irritable, le syndrome métabolique, les maladies cardiaques et certains cancers. Il a été démontré qu'un excès de fructose dans le corps provoque une inflammation, ce qui peut entraîner plusieurs de ces maladies. Des niveaux élevés d'insuline causés par une consommation excessive de fructose peuvent également déclencher la croissance tumorale.
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