Table des matières:
- RGO en un coup d'œil
- Liste des aliments à éviter si vous souffrez de RGO
- Est-il vrai que le sucre fait monter l'acide gastrique?
Il y a plusieurs aliments que vous devriez éviter si vous souffrez de RGO, également connu sous le nom de reflux gastrique, qui provoque une sensation de brûlure dans la poitrine en raison de la remontée d'acide gastrique dans la gorge. Les causes les plus courantes de reflux acide sont les boissons gazeuses et les fruits acides, tels que les oranges et les tomates. Alors, est-il vrai que les rumeurs disent que les aliments riches en sucre font aussi augmenter l'acide gastrique?
RGO en un coup d'œil
Le reflux gastrique est le reflux d'acide gastrique ou l'augmentation de l'acide gastrique dans l'œsophage, résultant de l'affaiblissement du muscle sphincter (le muscle qui sépare l'œsophage et l'estomac). Dans la plupart des cas, cela est normal et peut parfois arriver à n'importe qui.
Le RGO est un trouble digestif chronique caractérisé par un reflux acide fréquent et continu (au moins plus de deux fois par semaine). En d'autres termes, le RGO est une condition plus grave de reflux gastrique.
L'une des causes du reflux gastrique est la nourriture et la boisson que vous consommez.
Liste des aliments à éviter si vous souffrez de RGO
Si vous souffrez de reflux acide, vous devez éviter ou réduire les aliments et boissons suivants:
- Caféine (café, thé, chocolat)
- Boissons gazeuses ou sodas
- Tablettes de chocolat, soit du chocolat au lait, soit du chocolat noir
- Feuilles de menthe, ail et oignons
- Famille d'agrumes (orange douce, citron, citron vert, pamplemousse), tomates et produits à base de tomates, car ils sont acides
- Aliments épicés et gras
- Frit
- De l'alcool
- Lait riche en matières grasses
- La viande est riche en matières grasses
- De l'alcool
Est-il vrai que le sucre fait monter l'acide gastrique?
Pas. Le sucre dans sa forme la plus pure ne fait pas augmenter l'acide gastrique. Même ainsi, certains aliments qui déclenchent l'acide gastrique peuvent contenir du sucre, il est donc souvent mal compris que le sucre fait augmenter l'acide gastrique.
Un certain nombre des aliments contre le reflux acide énumérés ci-dessus contiennent des composés qui peuvent relâcher les muscles de l'anneau œsophagien, appelés sphincters, ce qui facilite la remontée de l'acide gastrique. Par exemple, la caféine dans le thé, le café ou des composés de méthylxantine et de théobromine dans le chocolat. Pendant ce temps, les sodas et les agrumes acides peuvent déclencher une augmentation de la production d'acide gastrique.
En bref, l'hypothèse selon laquelle le sucre fait augmenter l'acide gastrique est fausse. La vérité est de déclencher des aliments (qui peuvent contenir du sucre) qui peuvent provoquer une augmentation de l'acide gastrique. Par conséquent, vous devez limiter ou éviter les aliments tels que le chocolat, les bonbons, les aliments gras et autres.
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