Table des matières:
- D'où vient le mythe du «dîner fait grossir»?
- Des recherches récentes montrent que manger le soir est vraiment bon, du moment que….
- Alors, si le dîner peut faire grossir le corps?
Faites-vous partie de ces personnes qui ont peur des graisses et qui évitent toujours de manger le soir? Apparemment pas nécessairement comme ça. Alors quels sont les faits réels?
D'où vient le mythe du «dîner fait grossir»?
«Manger la nuit peut faire grossir le corps» est une affirmation qui a longtemps été discutée, mais qui jusqu'à présent fait encore débat. Recherche effectuée sur les travailleurs décalage soir, montrez que le travailleur décalage mangent souvent de la nourriture la nuit et montrent une augmentation du poids corporel. Un journal soutient également les résultats d'études précédentes en déclarant que manger le soir est risqué pour augmenter les calories consommées.
Il y a diverses raisons qui poussent les gens à manger la nuit à part la faim qui apparaît la nuit parce qu'ils veulent satisfaire leur appétit, ce qui pourrait être fausse faim, soulager le stress ou s'ennuyer. Habituellement, les personnes qui mangent tard le soir parce qu'elles veulent satisfaire leur appétit ou parce qu'elles veulent soulager le stress ont tendance à choisir des collations mais riches en calories. Ils en mangent de petites quantités, mais les calories de ces collations sont énormes. Des choses comme celles-ci peuvent provoquer l'obésité.
Les personnes qui ont l'habitude de manger la nuit peuvent être considérées comme syndrome de l'alimentation nocturne (NES). NES a les caractéristiques de manger beaucoup la nuit, de rester souvent éveillé tard ou d'insomnie, et d'anorexie qui survient le matin. Le NES est souvent associé à la dépression et au stress, ce qui entraîne une augmentation de l'appétit. Lorsque l'appétit augmente, ce qui est consommé à ce moment-là, ce sont des aliments riches en calories et en sucre, ce qui est considéré comme la cause de l'obésité.
Des recherches récentes montrent que manger le soir est vraiment bon, du moment que….
Diverses études menées récemment ont révélé que la consommation de collations hypocaloriques la nuit réduisait en fait le risque. en surpoids chez les femmes. Même des recherches menées sur des athlètes montrent que la consommation de collations riches en protéines 30 minutes avant le coucher peut aider dans le processus de dépense énergétique, ce qui est utile pour maintenir les fonctions normales du corps au repos.
Dans une autre étude menée par Groen et ses collègues, il a été constaté que la consommation de collations riches en protéines chez les personnes âgées peut en fait augmenter la synthèse des protéines musculaires. En effet, la nuit est un bon moment pour le métabolisme et la synthèse des protéines. Ainsi, manger des aliments riches en protéines avant de se coucher peut maximiser le processus de digestion des protéines dans le corps. L'étude a également prouvé que la consommation de protéines avant le coucher peut prévenir le vieillissement et la perte de masse musculaire chez les personnes âgées.
Une autre étude qui prouve l'un des avantages de manger des collations avant le coucher est qu'elle peut réduire l'apport calorique d'un groupe de femmes. en surpoids et l'obésité. Le groupe de femmes en surpoids a reçu des collations faibles en gras, faibles en calories et riches en fibres, comme des céréales à grains entiers, toutes les 90 minutes après le dîner. Il a été démontré que cela réduisait l'appétit du groupe le lendemain matin, réduisant ainsi leur apport calorique quotidien.
Figueroa et ses amis ont également mené des recherches sur ce groupe, mais voulaient voir les changements de tension artérielle qui se produisaient si le groupe mangeait des collations la nuit. En conséquence, les collations contenant ces protéines accompagnées d'un exercice régulier peuvent abaisser la tension artérielle et réduire le risque d'athérosclérose chez un groupe de femmes. en surpoids.
Alors, si le dîner peut faire grossir le corps?
Notre corps travaille tout le temps, y compris brûler des calories. Il est vrai que lorsque vous dormez, votre corps brûle moins de calories que lorsque vous êtes actif, mais un sommeil de qualité est l'un des facteurs déterminants du maintien du poids corporel. Dans ce cas, c'est le nombre de calories que vous consommez en une journée qui est le facteur le plus important pour déterminer si votre poids corporel augmente, diminue ou reste, et non le moment du repas qui compte. Lorsque vous dînez et mangez des aliments riches en calories et en matières grasses, cela peut affecter la prise de poids.
Vous pouvez manger environ 10% de vos calories quotidiennes totales la nuit, mais il est préférable de le faire 3 heures avant le coucher. Et si cela est fait régulièrement et équilibré avec un exercice régulier, cela maintiendra en fait la stabilité et la fonction du corps.
En fait, des preuves scientifiques sont encore nécessaires pour prouver avec certitude quelles affirmations sont vraies, si le dîner fait grossir ou peut même aider à métaboliser les nutriments dans le corps. Des recherches qui indiquent que manger la nuit peut faire grossir a été prouvée chez les travailleurs décalage la nuit et l'expérience du patient syndrome de l'alimentation nocturne, cela est également dû au manque de sommeil dans ce groupe, qui affecte les hormones qui fonctionnent pour réguler l'appétit et métaboliser les nutriments.
D'autre part, actuellement, diverses études ont également prouvé que manger le soir avec certaines conditions peut en fait aider une personne à maintenir sa santé. Par conséquent, d'autres recherches sont nécessaires pour corroborer cette affirmation.
