Table des matières:
- Qu'est-ce que la cétose?
- Quels sont les avantages du régime cétogène?
- 1. Perdre du poids
- 2. Contrôlez la glycémie
- 3. Rendre le cerveau plus concentré
- 4. Contrôle de l'épilepsie
- Risque de cétose s'il n'est pas fait avec soin
Le régime cétogène, qui tire parti de l'état de cétose dans le corps, a récemment été vivement discuté comme moyen de perdre du poids. En as-tu déjà entendu parler? Ou êtes-vous intéressé à l'essayer? Avant de poursuivre votre intention, vous devez d'abord savoir quel est l'état réel de la cétose lors d'un régime cétogène. Est-ce vraiment bénéfique pour le corps sans "effets secondaires"?
Qu'est-ce que la cétose?
Le corps de tout le monde peut avoir été en état de cétose. Votre corps doit en avoir fait l'expérience, mais vous n'en avez pas conscience.
La cétose est en fait un processus métabolique normal qui se produit dans le corps de chacun. Cette situation se produit lorsque le corps n'a pas assez de glucides provenant des aliments pour fournir de l'énergie aux cellules. Ainsi, pour pallier cette carence, le corps utilise les graisses pour fournir de l'énergie.
La cétose survient généralement lorsque vous jeûnez ou lorsque vous limitez votre apport en glucides (lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, par exemple). Vous pouvez également appliquer un régime cétogène - un régime qui est actuellement à la mode - pour atteindre un état de cétose dans le corps.
Quels sont les avantages du régime cétogène?
Certains des avantages du régime cétogène sont:
1. Perdre du poids
Parce que le corps brûle finalement les graisses en énergie, la cétose est maintenant largement utilisée pour perdre du poids. Lorsque vous appliquez un régime cétogène pour atteindre un état de cétose, il vous est conseillé de manger moins de glucides et d'augmenter votre consommation de graisses saines. De cette façon, le corps utilisera plus de graisse comme source d'énergie.
La recherche dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2008 soutient également cela. Des recherches ont montré qu'un régime cétogène peut réduire la faim et diminuer l'apport alimentaire global, ce qui peut aider à perdre du poids.
2. Contrôlez la glycémie
Non seulement pour la perte de poids, il s'avère que la cétose peut offrir d'autres avantages, tels que le contrôle de la glycémie. Cela peut être très utile pour ceux d'entre vous qui souffrent de diabète.
Lors de l'application du régime cétogène, le corps ne reçoit qu'un petit apport en glucides. Donc, cela peut vous aider à contrôler la glycémie. Lorsque l'apport en glucides est faible, le corps sera mieux en mesure d'utiliser les glucides pour produire de l'énergie. Ainsi, le taux de sucre ne sera pas excessif dans le sang.
3. Rendre le cerveau plus concentré
La cétose produit des composés cétoniques qui peuvent être une source d'énergie plus durable pour le cerveau que le glucose. Cela rend le cerveau plus concentré et plus concentré.
Lorsque le glucose devient la source d'énergie du cerveau, il ne durera qu'un à deux jours. Cela fait que le travail cérébral diminue lorsque les réserves de glucose sont épuisées. À l'inverse, lorsque les cétones deviennent une source d'énergie pour le cerveau, elles durent des semaines. Ainsi, le travail optimal du cerveau durera plus longtemps.
4. Contrôle de l'épilepsie
En fait, avant que le régime cétogène ou la cétose ne soit utilisé pour perdre du poids, ce régime est d'abord utilisé pour traiter l'épilepsie. Les experts estiment que les composés cétoniques produits lorsque le corps est en état de cétose peuvent être une meilleure source d'énergie pour le cerveau que le glucose. Les cétones peuvent également protéger les cellules cérébrales des dommages.
Cela a été prouvé par diverses études. De nombreuses études ont montré qu'un régime cétogène peut réduire les crises chez les patients épileptiques.
Non seulement cela, plusieurs études ont également montré qu'un régime cétogène peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de syndrome métabolique, d'Alzheimer et de Parkinson.
Risque de cétose s'il n'est pas fait avec soin
L'état de cétose produit des composés cétoniques pour le corps. Les cétones peuvent en fait être acceptées par l'organisme et ne sont pas dangereuses si elles ne dépassent pas la limite. Cependant, une production excessive de cétone peut rendre le corps acide. Cette condition est appelée acidocétose et peut être dangereuse pour la santé.
L'acidocétose peut être causée par la faim ou lorsque le corps ne produit pas suffisamment d'hormone insuline (chez les diabétiques). Cette situation peut provoquer des symptômes tels que soif, bouche sèche, mictions fréquentes, peau sèche, fatigue, douleurs à l'estomac, vomissements, difficulté à respirer et confusion. En fait, une acidocétose sévère peut entraîner le coma et la mort.
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