4 jus de légumes riches en nutriments et bons pour la santé

Outre les fruits, les légumes peuvent également être préparés avec du jus frais. Cependant, tous les types de légumes ne peuvent pas être pressés. Différents types de légumes ont des avantages différents. Alors, quels types de légumes conviennent et sont les plus sains à transformer en jus?

Une large sélection de jus de légumes les plus sains et les plus nutritifs que vous devez essayer à la maison

1. Légumes verts

Les légumes verts contiennent généralement une grande variété de vitamines et de minéraux, de la vitamine A, de la vitamine C, du folate, du potassium, du fer et du zinc. Des épinards, du chou frisé, du brocoli, du chou vert, de la laitue romaine, du cresson de chou chinois et du persil sont quelques-uns des meilleurs choix de légumes verts à presser et à boire tous les jours.

Cependant, le goût du jus de légumes verts a tendance à être amer et quelque peu désagréable. Pour contourner ce problème, vous pouvez «sucrer» le jus avec des fruits sucrés ou légèrement acides, tels que des pommes, des kiwis ou des mangues. Vous pouvez également utiliser du miel. Pour le rendre plus délicieux et nutritif, vous pouvez ajouter un apport en protéines provenant du lait ou du yogourt.

2. Tomates

Vous connaissez certainement le jus de tomate. Les tomates sont très riches en vitamine A et en vitamine C, elles sont donc bonnes pour la santé

Les tomates ont également un goût naturellement aigre-doux, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter vraiment d'autres fruits pour les sucrer. Bien que ce ne soit pas non plus interdit si c'est ce que vous voulez, par exemple ajouter du citron ou de la pomme.

3. Carottes

Les carottes sont un type de légume qui peut être servi sous n'importe quelle forme, que ce soit une soupe, un sauté ou un jus. En fait, il n'est pas rare que les gens en mangent directement. En raison de leur goût sucré, les carottes sont très appréciées.

Non seulement elles ont un bon goût, mais les carottes sont également bonnes pour les yeux car elles contiennent beaucoup de vitamine A et diverses substances minérales dont le corps a besoin. Pour le rendre plus délicieux, vous pouvez également le mélanger avec d'autres fruits, selon votre goût.

4. Jus de céleri

Le jus de céleri peut vous sembler étrange, mais il s'avère que ce légume vert a des avantages pour la santé, car il est riche en magnésium et en fer. Ce jus de légumes est également très approprié à la consommation lorsque les femmes ont leurs règles car il peut aider à maintenir la quantité de fer dans le corps.

Comme les jus de légumes très bons, mais à ne pas utiliser comme pilier du menu principal

Si vous aimez vraiment les légumes qui font du jus, c'est vraiment bien. En fait, plus vous consommez de légumes par jour, plus l'apport en fibres est bon pour la digestion. Cependant, n'en faites pas un substitut aux légumes dans votre alimentation tous les jours.

Oui, ne vous contentez pas de boire du jus en continu sans consommer les légumes d'origine lorsque vous mangez. C'est parce que les légumes dans leur forme réelle contiennent plus de fibres. Donc, lorsque vous mangez beaucoup, vous devez manger des légumes et ce n'est pas grave si vous voulez faire du jus de légumes en plus.