Le cholestérol augmente pendant le jeûne, quelle en est la cause?

Pendant le mois du Ramadan, les musulmans d'Indonésie passent environ 13 heures à jeûner. Cela signifie que pendant cette période, les personnes qui observent le jeûne ne mangent ni ne boivent du tout. Cette routine aide certainement à contrôler le taux de cholestérol dans le sang. Cependant, est-il possible que le contraire se produise, à savoir que le cholestérol augmente pendant le jeûne? Si oui, quelle en était la cause? Découvrez les différentes causes de l'augmentation du cholestérol qui se produisent pendant le jeûne et quelles restrictions devraient être évitées par les personnes ayant un taux de cholestérol élevé lors de la rupture du jeûne.

Faire monter le taux de cholestérol pendant le jeûne

Selon une étude publiée dans les Annals of Nutrition and Metabolism, le jeûne au cours du mois de Ramadan a le potentiel d'augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) et de réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL). Alors, pourquoi certains connaissent-ils encore une augmentation du cholestérol pendant le jeûne? Voici quelques-unes des causes de l'augmentation du cholestérol pendant le jeûne.

1. Ne pas maintenir son régime

L'une des principales raisons pour lesquelles vous constatez une augmentation du cholestérol lorsque vous jeûnez est de ne pas maintenir votre régime alimentaire, en particulier lorsque vous rompez le jeûne. Par conséquent, il existe plusieurs restrictions alimentaires à éviter lors de la rupture du jeûne, en particulier pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.

Après avoir enduré la faim et la soif toute la journée, vous pouvez être l'une des nombreuses personnes qui «se vengent» en mangeant une variété d'aliments que vous aimez. À partir de boissons sucrées takjil et d'aliments contenant des graisses saturées et trans. En fait, vous mangez également des aliments riches en cholestérol.

Peut-être pensez-vous que parce que vous ne mangez pas de nourriture toute la journée, il est normal de manger ces aliments et ces boissons. Vous pouvez également penser qu'il n'aura pas trop d'effet sur le taux de cholestérol sanguin.

En fait, cela inclut une mauvaise compréhension. Cela signifie que même si vous jeûnez toute la journée, il vous est toujours déconseillé de manger des aliments à taux de cholestérol élevé. Ainsi, évitez les diverses restrictions de cholestérol élevé comme d'habitude, même lorsque vous rompez le jeûne. Mieux, continuez à manger des aliments sains pour le cholestérol.

2. Il existe un syndrome métabolique

Une autre cause de l'augmentation du cholestérol pendant le jeûne est le syndrome métabolique, qui est un groupe de conditions médicales qui peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque, y compris les crises cardiaques, les maladies coronariennes et diverses autres maladies cardiaques.

Habituellement, cette condition se caractérise par une augmentation de la pression artérielle, une augmentation de la glycémie, un excès de graisse dans le corps, en particulier au niveau de la taille, et des niveaux anormaux de cholestérol et de triglycérides. Ces trois conditions peuvent survenir pendant le jeûne, surtout si un estomac vide et non rempli de nourriture pendant une journée complète est soudainement rempli de divers aliments malsains.

Si vous enfreignez les restrictions de cholestérol élevé tout en interrompant votre jeûne, vous pouvez avoir un syndrome métabolique qui provoque un taux de cholestérol élevé. Par exemple, vous interrompez votre jeûne avec une boisson sucrée, suivie d'un repas gras pour le dîner.

Par conséquent, si vous souhaitez maintenir votre taux de cholestérol normal pendant le jeûne, évitez les restrictions pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, même lorsque vous interrompez votre jeûne.

3. Carence en taurine

La taurine est un type d'acide aminé qui a pour fonction de contrôler les taux de mauvais cholestérol dans le sang et le foie (foie). Lorsque vous jeûnez, vous pouvez être déficient en taurine. La taurine peut être obtenue à partir de zinc (zinc) et la vitamine A.

Les sources de nourriture riches en taurine comprennent des légumes comme les épinards, le brocoli et les champignons. En vous rappelant que vous n'obtenez pas de zinc et de vitamine A du matin au soir, votre corps manque également de taurine et le taux de cholestérol devient difficile à contrôler.

Afin d'éviter ce risque, prenez l'habitude de rompre votre jeûne avec une variété d'aliments et de légumes riches en taurine, comme mentionné ci-dessus.

Comment éviter que le taux de cholestérol augmente pendant le jeûne

Les différentes causes d'augmentation du cholestérol pendant le jeûne qui ont été mentionnées ci-dessus peuvent survenir si vous ne respectez pas les restrictions qui doivent être évitées par les personnes souffrant d'hypercholestérolémie lors de la rupture du jeûne. Voici une liste de choses à surveiller si vous ne voulez pas que votre taux de cholestérol augmente pendant le jeûne.

Sahur et iftar avec une alimentation pauvre en cholestérol et faible en sucre.
Prenez des médicaments hypocholestérolémiants (comme les statines) la nuit.
Augmenter la consommation d'aliments qui peuvent aider à contrôler le taux de cholestérol à l'aube et à rompre le jeûne, par exemple gruau et le saumon.
Continuez à faire de l'exercice régulièrement lorsque vous jeûnez.
Maintenir la portion du repas à l'aube et rompre le jeûne.
Si vous êtes en surpoids ou obèse, essayez de contrôler votre poids à jeun.

Gardez le cholestérol stable pendant l'Aïd

Après avoir réussi à empêcher le cholestérol d'augmenter pendant le jeûne, il n'est pas moins important de maintenir le cholestérol stable pendant l'Aïd. Considérant que l'Aïd est synonyme de jour de victoire après un jeûne réussi d'un mois complet, l'activité la plus attendue est bien sûr le repas.

Si vous réussissez à éviter diverses restrictions pour un taux de cholestérol élevé lors de la rupture du jeûne pendant un mois, vous ne pourrez peut-être pas le faire le jour de l'Aïd. Pourquoi? La tentation de manger de la nourriture délicieuse est en effet la plus difficile à éviter le jour de l'Aïd.

Malheureusement, de nombreuses spécialités de l'Aïd sont riches en matières grasses. À partir d'opor de poulet, de rendang, de légumes à la papaye avec sauce au lait de coco et bien d'autres. Bien sûr, il serait très malheureux que vos efforts pour éviter l'abstinence d'un taux de cholestérol élevé lors de la rupture du jeûne pendant un mois finissent par être vains en un seul jour.

Par conséquent, essayez toujours de maintenir votre taux de cholestérol stable même à l'Aïd. Si vous ne pouvez pas refuser l'invitation à manger des aliments riches en matières grasses, ne mangez qu'au besoin. Essayez également de compenser en mangeant des aliments riches en fibres ou des poissons riches en acides gras oméga-3.