Table des matières:
- Qu'est-ce que la choline?
- Quels sont les bienfaits de la choline dans le corps?
- 1. Maintenir la santé du cerveau
L'apport de choline au cerveau aide à aiguiser la mémoire et à réguler l'humeur. Ceci est renforcé par les résultats d'une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition en 2011 qui impliquait près de 1 200 personnes âgées de 36 à 83 ans sans signes de démence. Cette étude rapporte que la consommation d'aliments riches en choline améliore la fonction cognitive du cerveau ainsi que le stockage de la mémoire verbale et visuelle.
- Où pouvez-vous obtenir de la choline, et combien est-il nécessaire?
- Effets secondaires de la consommation de choline
De nombreux produits alimentaires sont enrichis en choline. Mais qu'est-ce que la choline exactement et quels sont ses bienfaits pour la santé? Allez, pelez soigneusement tout ce que vous devez savoir sur les bienfaits de la choline dans cet article.
Qu'est-ce que la choline?
La choline est un composé chimique soluble dans l'eau qui fonctionne de la même manière que les vitamines. La choline est toujours une famille liée au complexe d'acide folique et de vitamine B.
Le corps humain est capable de produire sa propre choline dans le foie, qui est formée d'acides aminés. Cependant, la portion de choline naturelle produite par le corps n'est que petite, vous avez donc besoin d'un apport supplémentaire de divers aliments pour soutenir la santé de votre corps.
Quels sont les bienfaits de la choline dans le corps?
La choline joue un rôle important dans de nombreux processus dans tout le corps. Ces nutriments aident à construire la structure et à réguler le travail des cellules du corps, à transporter le cholestérol du foie, aux processus de synthèse de l'ADN et aux toxines de désintoxication. La choline agit également pour maintenir la fonction du système nerveux, qui est impliqué dans la mémoire, les mouvements musculaires, la régulation de la fréquence cardiaque et de nombreuses autres fonctions de base. Quels sont les autres avantages de la choline pour le corps?
1. Maintenir la santé du cerveau
L'apport de choline au cerveau aide à aiguiser la mémoire et à réguler l'humeur. Ceci est renforcé par les résultats d'une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition en 2011 qui impliquait près de 1 200 personnes âgées de 36 à 83 ans sans signes de démence. Cette étude rapporte que la consommation d'aliments riches en choline améliore la fonction cognitive du cerveau ainsi que le stockage de la mémoire verbale et visuelle.
Où pouvez-vous obtenir de la choline, et combien est-il nécessaire?
La choline se trouve dans de nombreuses sources d'aliments frais, comme le bœuf, le foie de bœuf, le foie de poulet, la poitrine de poulet, les œufs, le soja, l'huile de poisson, les haricots rouges, le chou-fleur, les pommes de terre, le lait, le yogourt, le brocoli, les graines de tournesol, le riz brun, les champignons, et les épinards. Vous pouvez également obtenir un apport supplémentaire de choline à partir du lait et des céréales enrichies, ainsi que des compléments alimentaires.
L'apport quotidien recommandé de choline est de 550 mg pour les hommes et de 425 mg pour les femmes adultes. Le besoin de choline pour les femmes enceintes sera encore plus élevé pour assurer une grossesse saine et un développement fœtal optimal. Les femmes qui entrent en ménopause sont également sujettes à une carence en choline, de sorte que la consommation d'aliments riches en choline doit être augmentée pendant cette période.
Effets secondaires de la consommation de choline
La carence en choline est associée à une fonction cérébrale diminuée (oubli, changements d'humeur et difficultés d'apprentissage), 3L (faiblesse, fatigue, léthargie) et douleurs musculaires. Mais faites également attention à votre limite quotidienne maximale de choline. La limite maximale de consommation de choline pour les adultes est de 3500 mg par jour.
La plupart de la consommation de choline peut provoquer des odeurs corporelles, des vomissements, une pression artérielle basse (hypotension) et une transpiration excessive. Même ainsi, l'excès de choline est une condition qui se produit rarement uniquement à partir de la prise alimentaire quotidienne.
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