Table des matières:
- Divers avantages ail noir pour la santé
- 1. Potentiel de prévention et de traitement du cancer
- 2. Sert d'antioxydant
- 3. Prévenir l'inflammation dans les tissus corporels
- 4. Maintenir la santé du cerveau
- 5. Protégez le foie
Ail noir aka l'ail noir est le résultat de l'ail fermenté à une certaine température et humidité. Ce processus de fermentation modifie également le contenu nutritionnel de l'ail ail noir a vraisemblablement des avantages plus divers. Ensuite, quels sont les avantages ail noir?
Divers avantages ail noir pour la santé
Ail noir a une couleur, un arôme et un goût distinctifs qui proviennent de divers types de composés actifs. En plus de fournir ces caractéristiques, les composés actifs dans ail noir présente également les avantages suivants:
1. Potentiel de prévention et de traitement du cancer
Se référer à la recherche dans les revues Études sur l'ail, le composé actif dans ail noir connu pour avoir le potentiel de prévenir et d'aider à traiter le cancer.
Ail noir considéré comme ayant des avantages pour les patients atteints de cancer de l'estomac, du côlon, du poumon et de la leucémie.
Le composé actif dans ail noir travailler de plusieurs manières.
Parmi eux, en déclenchant la mort des cellules cancéreuses, en inhibant la croissance et la propagation des tumeurs, en arrêtant le cycle de croissance cellulaire et en stimulant la production de protéines spéciales pour tuer les cellules cancéreuses.
2. Sert d'antioxydant
Ail noir est l'une des meilleures sources d'antioxydants tels que les polyphénols, les flavonoïdes, le S-allyl-cystéine, alcaloïdes, et bien d'autres.
La fonction principale des antioxydants est de protéger les cellules du corps contre les dommages causés par l'exposition aux radicaux libres.
Les radicaux libres peuvent déclencher la formation de plaques dans les vaisseaux sanguins, des dommages aux cellules musculaires et une inflammation chez les patients diabétiques.
Consommation ail noir considéré comme ayant des avantages prometteurs dans la prévention de la maladie.
3. Prévenir l'inflammation dans les tissus corporels
L'inflammation est la réponse du système immunitaire à une infection, une blessure ou une exposition à des toxines.
Bien qu'utile pour la récupération, une inflammation prolongée peut entraîner des problèmes de santé tels que des maladies cardiaques, des rhumatismes et le lupus.
Dans une étude animale, le composé actif de l'extrait ail noir capable d'inhiber la production d'enzymes et de protéines qui déclenchent l'inflammation.
Ainsi, l'inflammation reste sous contrôle afin qu'elle n'endommage pas les tissus sains du corps.
4. Maintenir la santé du cerveau
Un autre avantage inattendu de ail noir maintient la santé du cerveau.
Ail noir agit en protégeant les cellules nerveuses du cerveau contre l'inflammation, les effets négatifs des additifs alimentaires (en particulier le glutamate) et d'autres substances destructrices.
Sur les études publiées dans Anatomical Science International, l'ail noir a également des avantages pour améliorer la motricité. Vous faites cela en augmentant le nombre de cellules de Purkinje dans le cerveau.
Grâce à ses différents avantages, ail noir considéré comme ayant le potentiel de protéger le cerveau contre les maladies qui attaquent souvent le cerveau, y compris la maladie d'Alzheimer.
5. Protégez le foie
Le foie joue un rôle important dans la neutralisation des toxines et le remodelage des globules rouges.
Cependant, la fonction hépatique peut être altérée par une infection, une exposition excessive à des médicaments, des produits chimiques, de l'alcool et des suppléments.
Ail noir agit en prévenant la mort des cellules hépatiques, en protégeant les cellules hépatiques des radicaux libres et de l'inflammation et en prévenant l'accumulation de graisse dans les cellules hépatiques.
L'ail a une myriade d'avantages prouvés pour la santé. D'autre part, ail noir qui est le résultat de l'ail fermenté offre également divers avantages.
Vous pouvez inclure ail noir dans le menu du jour pour profiter de ses bienfaits, mais assurez-vous de ne pas trop les manger.
Bien qu'il ne provoque pas d'effets secondaires dangereux, consommez-le ail noir un excès peut entraîner une indigestion et une augmentation de l'acide gastrique.
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