Table des matières:
- Pourquoi y a-t-il tant d'enfants qui prennent rarement le petit-déjeuner?
- Avantages du petit-déjeuner pour l'intelligence des enfants
- Qu'est-ce qu'un bon menu de petit-déjeuner pour les enfants?
Se précipiter à l'école par peur d'être en retard est la raison la plus courante pour laquelle les enfants sautent souvent le petit-déjeuner tous les jours. Même si le petit-déjeuner est important, vous savez! Non seulement cela empêche-t-il les enfants de mourir de faim, mais les avantages du petit-déjeuner peuvent également augmenter la concentration des enfants à l'école. En fait, votre enfant grandira pour réussir grâce à un petit-déjeuner régulier tous les matins.
Pourquoi y a-t-il tant d'enfants qui prennent rarement le petit-déjeuner?
Selon Livestrong, environ 8 à 12% des enfants d'âge scolaire et 30% des adolescents dans le monde sautent le petit-déjeuner tous les matins. Pendant ce temps, rien qu'en Indonésie, 7 enfants sur 10 souffrent de malnutrition au petit-déjeuner.
Les raisons pour lesquelles les enfants ne prennent pas de petit-déjeuner peuvent varier. Ayant commencé à se réveiller tard, la mère n'a pas eu le temps de préparer le petit déjeuner, avait peur d'être en retard, de peur d'avoir sommeil à l'école. Oui, beaucoup de gens pensent que le petit-déjeuner peut endormir les enfants. Il a dit que cela pourrait empêcher les enfants de se concentrer sur leurs études à l'école et réduire leurs performances.
En fait, ce qui s'est passé était le contraire. Les avantages du petit-déjeuner fournissent non seulement de l'énergie supplémentaire aux enfants pour commencer la journée, mais les rendent également plus enthousiastes et se concentrent sur l'apprentissage en classe.
Avantages du petit-déjeuner pour l'intelligence des enfants
Comme une voiture, le petit-déjeuner agit comme de l'essence, c'est-à-dire du carburant, ce qui assure un fonctionnement optimal des organes. Non seulement il prend soin de la santé physique des enfants, mais les bienfaits du petit-déjeuner peuvent également rendre votre tout-petit plus réactif dans l'apprentissage.
De nombreuses études ont prouvé que les enfants qui déjeunent ont tendance à se concentrer davantage sur l'apprentissage que les enfants qui ne le font pas. L'énergie qui provient de l'apport en glucides dans le menu du petit-déjeuner rend les enfants plus actifs dans les discussions, capables de gérer des problèmes complexes en classe et même d'obtenir de meilleures notes. Donc, selon le dr. William Sears, pédiatre de Californie, États-Unis.
Cela a également été convenu par le Dr. dr. Je Gusti Lanang Sidiartha, Sp. A (K), en tant que pédiatre consultant en nutrition et métabolisme, qui a été rencontré par l'équipe Hello Sehat à Sudirman, dans le centre de Jakarta, jeudi 21 février. Dr. Lanang, comme on l'appelle familièrement, l'a même prouvé par des recherches menées sur des écoliers âgés de 6 à 9 ans et de plus de 9 ans à Bali.
Dr. Lanang a constaté que les enfants qui prenaient le petit-déjeuner avaient des scores scolaires 4 fois plus élevés que les enfants qui ne prenaient pas de petit-déjeuner. Cela se traduit par l'augmentation des capacités cognitives des enfants, notamment en termes de mémoire et de capacité à prêter attention aux leçons en classe.
«À en juger par les résultats des tests de tous les sujets pendant un semestre, les enfants qui prennent régulièrement leur petit-déjeuner ont un score supérieur à la moyenne que les enfants qui ne prennent pas de petit-déjeuner», a expliqué le Dr. Lanang. Cela prouve que les bienfaits du petit-déjeuner font clairement que les enfants excellent à l'école.
A la même occasion, Dr. dr. Taufiq Pasiak, M. Kes, M.Pd, en tant qu'expert en neuroanatomie et en neurosciences, a également soutenu l'explication. «Les avantages du petit-déjeuner ne vous rendent pas seulement intelligent, mais contrôlent également vos émotions pour être plus stable. Cependant, cela ne peut pas être accidentel (soudain), cela doit être durable. «Minimum 22 jours (petit-déjeuner régulier) pour que cela devienne une bonne habitude pour les enfants», a-t-il expliqué.
Ceci est également soutenu par une étude dans la revue Frontiers in Human Neuroscience en 2013. Dans cette étude, il a été déclaré que les bienfaits du petit-déjeuner peuvent également améliorer la santé mentale des enfants.
Qu'est-ce qu'un bon menu de petit-déjeuner pour les enfants?
Pour profiter au maximum des avantages du petit-déjeuner, faites attention au menu alimentaire que vous servez à votre tout-petit. Assurez-vous que la nourriture contient une nutrition complète qui est bonne pour le développement de l'enfant.
Le menu du petit-déjeuner des enfants doit contenir une macro et une micro-nutrition complètes. Selon le Dr. Lanang, le menu de petit-déjeuner idéal pour les enfants se compose d'au moins 4 composants, à savoir les glucides, les protéines végétales, les protéines animales et les graisses.
En ce qui concerne les glucides, vous pourriez penser qu'il devrait y avoir du riz dans le menu du petit-déjeuner d'un enfant. En fait, vous pouvez également fournir d'autres sources de glucides comme les nouilles, les pommes de terre, les patates douces, le pain, etc. Cependant, il est également acceptable de ne fournir que du riz comme source de glucides pour les enfants.
C'est différent avec les protéines, il est recommandé de fournir une variété d'aliments protéinés aux enfants. Par exemple, les œufs, le poisson, la viande, le tofu, le tempeh ou les haricots se relaient.
«Des quatre composants, les protéines animales doivent toujours exister. C'est parce que le contenu macro et micro a tendance à être complet. Mais si vous pouvez en obtenir plus, mieux c'est », a déclaré le Dr. Lanang interrogé sur un bon menu de petit-déjeuner pour les enfants. Ainsi, même si vous avez fourni du tofu ou du tempeh comme source de protéines végétales, vous devez toujours fournir des œufs ou de la viande pour compléter les besoins nutritionnels des enfants.
Eh bien, il ne fait aucun doute que les bienfaits du petit-déjeuner peuvent améliorer les performances cérébrales des enfants tout en apprenant. Alors, habituons-nous aux enfants pour prendre le petit déjeuner à partir de maintenant!
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