Les dangers de manger du pain moisi pour la santé du corps

Pour ceux d'entre vous qui ont un emploi du temps chargé, le pain est peut-être une bouée de sauvetage car il peut être mangé sur le pouce. Malheureusement, le pain ne dure pas longtemps et lorsqu'il est laissé seul, il peut développer des moisissures. En fait, est-ce dangereux ou pas de manger du pain moisi?

Quels sont les dangers de manger du pain moisi?

Trouver du pain moisi crée parfois de nouveaux problèmes. Vous pourriez vous sentir mal à l'idée de jeter de la nourriture. D'un autre côté, vous vous demandez peut-être s'il y a des dangers à manger du pain moisi.

Beaucoup de gens pensent qu'il est prudent de couper la moisissure et de manger la partie qui n'a pas le champignon. En fait, ce n'est pas le cas.

Selon l'USDA, les champignons que vous voyez sur le pain sont des colonies de spores, c'est ainsi qu'ils se reproduisent. Ces spores peuvent se propager dans l'air et se développer sur d'autres parties du pain.

Cela signifie que même si vous coupez la partie moisie, les racines du champignon restent dans le pain. Par conséquent, les aliments poreux, comme le pain, doivent être jetés car le champignon s'est propagé.

Certains types de champignons peuvent être consommés sans danger. Cependant, cela ne s'applique généralement qu'au type de champignons utilisé pour le faire fromage bleu, aka fromage bleu. En outre, d'autres types de champignons qui peuvent être consommés comprennent les champignons enoki et les pleurotes.

Vous aurez peut-être du mal à déterminer le type de champignon poussant sur le pain, il est donc fortement recommandé de le garder à l'écart.

Les dangers de manger du pain moisi

En fait, les dangers de manger du pain moisi dépendent du type de champignon présent dans les aliments. Il existe plusieurs types de champignons qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire et d'autres maladies dangereuses, telles que la salmonelle.

De plus, le simple fait d'inhaler du pain moisi peut causer des problèmes aux voies respiratoires. Lorsque vous inhalez l'air autour du pain, il est probable que votre nez attire également les spores du champignon.

En conséquence, ces spores peuvent causer des problèmes respiratoires, tels que l'asthme, en particulier pour ceux d'entre vous qui sont allergiques aux moisissures.

Le pain moisi peut également provoquer une irritation de la bouche, du nez et de la gorge. En fait, le type de champignon est comme Stachybotrys chartarum il peut également provoquer des saignements, une nécrose cutanée et la mort.

En fait, selon les recherches de l'International Journal of Applied and Basic Medical Research, certaines conditions affectent également le niveau de danger de ce problème.

Par exemple, les personnes qui ont un système immunitaire faible, comme le diabète, sont sujettes à l'infection en inhalant Rhizopus du pain. Bien que rares, ces infections mettent la vie en danger.

Si vous ressentez certains des symptômes ci-dessous, consultez immédiatement un médecin pour obtenir le bon traitement et éviter le pire.

il y a du sang dans les selles et lors de vomissements
la diarrhée dure plus de trois jours
une fièvre de plus de 38 ans°C
déshydratation et uriner moins fréquemment
picotements fréquents et vision floue

Conseils pour conserver le pain afin qu'il ne moisit pas rapidement

Après avoir connu les dangers de manger du pain moisi, il est temps de savoir comment conserver le pain correctement. C'est pour que le pain puisse durer longtemps et expirer avec le temps, c'est-à-dire qu'il ne moisit pas rapidement car on n'est pas bon à le conserver.

Voici quelques conseils pour conserver le pain afin d'éviter la formation de moisissures.

Conserver dans un endroit sec et frais pendant 3 à 5 jours
Une fois ouvert, conserver dans un contenant hermétique
Ne couvrez pas le pain immédiatement lorsqu'il est chaud, car cela le rendra humide
Le pain peut être congelé car il le maintient au sec et empêche la formation de moisissures
Séparez le pain avec du papier ciré pour qu'il soit plus facile à décongeler lorsque vous voulez le manger

Les dangers de manger du pain moisi sont évidents: ils augmentent le risque d'intoxication alimentaire et d'autres infections. Par conséquent, essayez de ne pas manger d'aliments moisis, à moins que les champignons ne soient réellement utilisés pour faire de la nourriture, comme du fromage.