Table des matières:
- La surdité due à la consommation d'aliments super épicés n'est pas un mythe
- La cause de la surdité après avoir mangé de la nourriture épicée
- Manger de la nourriture épicée est bien, tant que….
Je me souviens encore du défi de manger des nouilles super épicées de Corée que j'avais boom récemment? Pour les amateurs de plats épicés, peut-être que le défi de manger ces nouilles semble délicieux. Mais, c'est une histoire différente pour ceux qui n'aiment vraiment pas les épicés. La raison en est que manger ne serait-ce qu'une petite quantité de nouilles pourrait faire couler abondamment la sueur sur le front.
Puis récemment, il y en avait aussi un vlogger d'Indonésie, Ben Sumadiwiria, a admis qu'il était temporairement sourd après avoir consommé de la nourriture super épicée. Cet incident a soudainement choqué le monde virtuel.
Alors, que disent les experts à propos de cet incident? Est-il vrai que les aliments trop épicés peuvent vous rendre sourd? Découvrez la réponse dans cet article.
La surdité due à la consommation d'aliments super épicés n'est pas un mythe
La surdité temporaire ou effet de «surdité» causée par la consommation d'aliments super épicés se produit essentiellement en raison de l'influence d'un produit chimique dans les piments appelé capsaïcine.
La capsaïcine est un composant bioactif qui présente de nombreux avantages pour la résistance du corps aux infections. Mais d'un autre côté, la capcaisine est un composé qui déclenche une sensation de chaleur qui peut provoquer une irritation des cellules humaines, en particulier celles situées dans les membranes de la bouche, de la gorge, de l'estomac et des yeux.
En petites quantités, la capsaïcine ne déclenchera généralement qu'une sensation de chaleur qui donne une légère chaleur, par exemple en provoquant un effet «chaud» lorsque vous avez chaud. Cependant, lorsque vous mangez de plus en plus d'aliments super épicés, votre corps produira automatiquement du mucus et des larmes comme moyen de défense contre la capsaïcine. En conséquence, vous ressentirez un nez qui coule, une bouche aqueuse due à une augmentation de la salive dans la bouche et, bien sûr, de la transpiration.
Eh bien, la surdité temporaire causée par la consommation d'aliments épicés peut être déclenchée par un blocage de mucus ou de mucus dans la trompe d'Eustache, qui est le canal qui relie la gorge aux oreilles.
La cause de la surdité après avoir mangé de la nourriture épicée
Michael Goldrich, un oto-rhino-laryngologiste de l'hôpital universitaire Robert Wood Johnson dans le New Jersey, a déclaré que la sensation de surdité temporaire est en fait similaire au «bindeng» pendant la grippe. Cependant, davantage de blocages de mucus n'étaient pas seulement un «bindeng», mais provoquaient également une surdité.
Une autre possibilité pour une personne de souffrir d'une surdité temporaire après avoir mangé de la nourriture épicée est qu'elle obtient une stimulation excessive du nerf trijumeau, qui est le nerf dans la bouche et le visage qui se connecte au nerf cochléaire dans l'oreille.
En conséquence, il y aura des changements dans le flux sanguin dans la cochlée, entraînant une perte auditive temporaire, a déclaré Sam Marzo, chef du département d'oto-rhino-laryngologie à Loyola Medicine.
Non seulement elle déclenche une surdité temporaire, mais la capsaïcine déclenche également la sécrétion d'endorphines, des hormones qui soulagent le stress et déclenchent des sentiments de bonheur. Alors, ne pensez pas qu'après avoir mangé de la nourriture épicée, les humains peuvent se détendre davantage. La perte auditive due à la nourriture épicée ne dure généralement que brièvement. Si cela dure des jours, le patient doit immédiatement consulter un médecin.
Manger de la nourriture épicée est bien, tant que….
Fondamentalement, la sensation de chaleur que vous ressentez dépend du niveau de sensibilité de votre corps au goût épicé lui-même. Dans certains cas, les aliments épicés peuvent affecter ou aggraver une condition médicale.
Cependant, les effets de cet aliment épicé ne font qu'augmenter l'intensité des symptômes de certaines conditions médicales, et non en tant que facteur de risque de maladie. C'est pourquoi, pour ceux d'entre vous qui souffrent d'un estomac sensible, que ce soit en raison de certaines maladies ou d'autres troubles digestifs, vous devez autant que possible limiter les quantités excessives d'aliments épicés.
De plus, évitez de manger des plats épicés le soir avant de vous coucher. La raison en est que manger des aliments épicés avant de se coucher peut causer des troubles digestifs qui vous empêchent de bien dormir. En fait, cela s'applique également aux personnes habituées à manger des aliments épicés.
