Table des matières:
- Comparaison du riz brun avec du riz blanc
- Quels sont les bienfaits du riz brun pour les bébés?
- Comment faire de la bouillie de riz brun pour les bébés à la maison
L'aliment de base des Indonésiens est le riz, en particulier le riz blanc. Mais pourquoi la nourriture pour bébés est-elle généralement de la bouillie de nasu rouge au lieu du riz blanc? En effet, quelle est la particularité du riz brun pour bébés? Curieuse? Écoute ça.
Comparaison du riz brun avec du riz blanc
Le riz brun est différent du riz blanc. Le riz brun n'exfolie que la couche la plus externe de la peau et ne subit pas un long processus de broyage comme le riz blanc. Si toutes les couches de peau de riz brun sont pelées et traitées davantage, vous obtiendrez du riz blanc. Cela rend le riz blanc contient moins de vitamines, de minéraux, d'acides gras et de fibres que le riz brun. Parce que tous ces nutriments se trouvent principalement dans le son de riz.
Il n'est donc pas étonnant que le riz brun soit depuis longtemps l'un des aliments recommandés pour les bébés, en particulier les bébés qui passent aux aliments solides. Le riz brun est transformé en bouillie afin qu'il soit facile pour les bébés de manger.
Quels sont les bienfaits du riz brun pour les bébés?
Rapport de la page Verywell, il y a beaucoup de nutriments contenus dans le riz brun. Certains de ces nutriments, à savoir les protéines, les graisses, la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B5, la vitamine B6, l'acide folique, le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Un certain nombre de ces nutriments, bien sûr, ces nutriments sont nécessaires aux bébés pour soutenir leur croissance et leur développement.
De plus, le riz brun contient également suffisamment de fibres, soit 3,5 grammes de fibres pour 100 grammes de riz brun. Cela peut aider à répondre aux besoins en fibres du bébé, contribuant ainsi à lisser son système digestif. Le sucre contenu dans le riz brun est également relativement faible, qui ne représente que 0,85 gramme pour 100 grammes de riz brun. Donc, il est sans danger pour les niveaux de sucre dans le sang du bébé.
Outre le contenu nutritionnel du riz brun qui est bénéfique pour la croissance et le développement des bébés, les avantages du riz brun pour les autres bébés sont qu'il est facile à digérer et ne provoque pas de réactions énergétiques. Cela rend le riz brun très approprié pour être administré aux bébés, étant donné que le système digestif du bébé est encore faible et immature.
Comment faire de la bouillie de riz brun pour les bébés à la maison
Faire votre propre nourriture pour bébé est certainement plus sain. Vous pouvez surveiller les nutriments qui pénètrent dans le corps du bébé. De plus, préparer sa propre nourriture à la maison est également plus propre. Plus important encore, il n'y a pas de conservateurs ou d'autres produits chimiques ajoutés aux aliments pour bébés, si vous les faites vous-même.
Pour faire de la bouillie de riz brun, c'est très facile. Tout d'abord, vous devez d'abord moudre le riz brun pour qu'il devienne un grain plus fin. Vous pouvez le broyer dans un mélangeur ou le broyer traditionnellement. Ensuite, mélangez 1/4 tasse de poudre de riz brun avec 1 tasse d'eau bouillante. Cuire en remuant constamment pendant environ 10 minutes. C'est fait et vous pouvez servir à bébé.
Vous pouvez également ajouter des légumes et des sources de protéines à la bouillie de riz brun. Par exemple, le brocoli cuit à la vapeur qui a été écrasé, les carottes cuites à la vapeur qui ont été écrasées, la viande bouillie qui a été écrasée. De cette façon, le contenu nutritionnel des aliments que vous servez aux bébés sera plus complet.
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