Table des matières:
- Le rôle des protéines dans le développement de l'enfant
- L'impact négatif dû à une carence en protéines chez les enfants
- 1. Marasme
- 2. Kwashiorkor
- Retard de croissance
- Problèmes de peau, d'ongles et de cheveux
- Un gonflement se produit dans le corps
- 3. Marasme kwashiorkor
- 4. Hypoprotéinémie
Les protéines sont incluses dans les macronutriments, à savoir les nutriments dont le corps a besoin en grande quantité. Toutes les personnes ont besoin de cette nutrition, en particulier les enfants pour soutenir leur croissance et leur développement. Si un enfant a une carence en protéines, il y aura bien sûr des effets néfastes qui se produiront. N'importe quoi? Découvrez la réponse ci-dessous.
Le rôle des protéines dans le développement de l'enfant
Les enfants ont besoin de plus de protéines que les adultes. Ce nutriment agit comme une substance de construction, d'entretien et de remplacement pour les tissus endommagés du corps.
À partir des muscles, des organes et du système immunitaire se compose de protéines. De plus, les protéines apportent également de l'énergie pour que les enfants restent actifs. Les protéines augmentent également le système immunitaire afin que les enfants ne tombent pas malades facilement.
Pendant leur petite enfance, les enfants ont besoin d'environ 1 gramme de protéines par 0,5 kg de poids corporel.
Les protéines peuvent être obtenues à partir d'aliments, tels que le poulet, le lait, le poisson, la viande rouge, les noix, les légumes et les fruits. Afin de ne pas manquer de protéines, les parents doivent accorder une attention particulière à l'apport alimentaire en protéines des enfants.
L'impact négatif dû à une carence en protéines chez les enfants
Les bienfaits des protéines chez les enfants sont abondants. S'il manque de ce seul nutriment, divers problèmes de santé peuvent survenir.
Plusieurs conditions sont dues à un manque de protéines chez les enfants, notamment:
1. Marasme
Le manque de protéines chez les enfants peut également causer des problèmes de santé tels que le marasme. Les enfants atteints de cette maladie perdront de la graisse corporelle et des muscles de sorte qu'ils ne grandiront pas comme les autres enfants normaux.
Dans les pays en développement, cette maladie survient en raison de pénuries alimentaires. Pendant ce temps, dans les pays développés, le marasme peut résulter trouble de l'alimentation aka troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie mentale.
Le principal symptôme du marasme est la perte de graisse dans le corps et les tissus du visage, de sorte que les os deviennent plus visibles à la surface de la peau.
Leur peau apparaîtra affaissée et leurs yeux deviendront enfoncés. Les symptômes de marasme dus à une carence en protéines chez les enfants qui peuvent survenir comprennent:
- Des étourdissements persistants
- Le corps est faible et mou
- Peau sèche et cassante
- Perdre du poids et tomber malade facilement
À long terme, la croissance de l'enfant est très lente et peut entraîner de graves complications pouvant être fatales. Les complications comprennent la bradycardie (rythme cardiaque très lent) et l'hypotension (pression artérielle basse).
2. Kwashiorkor
Le kwashiorkor est une maladie grave causée par le manque de protéines ou de calories dans le corps. Habituellement, cette maladie attaque les pays dont les approvisionnements alimentaires sont limités.
Cette maladie survient en raison du fait que certaines cellules du corps ne reçoivent pas de protéines. En conséquence, la fonction normale des cellules meurt et ne peut pas se développer normalement.
Voici différentes conditions qui peuvent survenir si un enfant a le kwashiorkor.
Retard de croissance
Les protéines sont étroitement liées à la croissance des enfants. Si l'enfant n'a pas cet apport, des problèmes de croissance peuvent survenir, par exemple un retard de croissance.
Le retard de croissance est l'effet le plus courant chez les enfants déficients en protéines. Les enfants atteints de cette maladie ont généralement une petite taille.
Cela se produit parce que le collagène (un type de protéine fibreuse) qui aide à maintenir la masse musculaire et la croissance osseuse n'est pas suffisant pour faire son travail.
Problèmes de peau, d'ongles et de cheveux
Les types de protéines tels que le collagène et la kératine sont les éléments constitutifs de la peau, des cheveux et des ongles. Les enfants qui manquent de ces nutriments connaîtront généralement des changements au niveau de la peau, des ongles et des cheveux.
Les ongles peuvent avoir tendance à être plus secs, ce qui les rend susceptibles de s'écailler et de devenir plus clairs ou plus foncés. Les ongles deviendront également très cassants lorsque la condition est grave.
La couleur des cheveux peut également changer en rougeâtre, orange ou jaune clair. Non seulement cela, généralement le volume de la tige du cheveu sera plus mince afin qu'il soit plus facile de se casser et de tomber.
Un gonflement se produit dans le corps
La protéine d'albumine se trouve dans le liquide présent dans le sang ou est appelée plasma sanguin. Sa fonction est de maintenir la pression oncotique (la capacité à aspirer du liquide dans la circulation sanguine).
Si l'enfant est déficient en protéines, la pression oncotique sera réduite. En conséquence, du liquide peut s'accumuler dans les tissus et provoquer un gonflement (œdème).
Habituellement, un œdème se produit dans la cavité abdominale. C'est pourquoi un enfant atteint de kwashiorkor a un ventre distendu et un corps très mince.
3. Marasme kwashiorkor
C'est une complication et une forme combinée de marasme et de kwashiorkor. Les enfants atteints de cette maladie pèsent moins de 60% du poids corporel des enfants normaux de leur âge.
En plus d'être très minces, les enfants atteints de cette maladie souffrent également d'un gonflement, d'une faiblesse, de problèmes de peau, de cheveux et d'ongles.
4. Hypoprotéinémie
L'hypoprotéinémie indique un très faible taux de protéines dans le sang. Cette condition peut survenir chez les enfants qui mangent moins d'aliments protéinés ou qui ont certains problèmes de santé, tels qu'une maladie rénale, une maladie du foie, une maladie cœliaque et une colite.
Les symptômes d'hypoprotéinémie chez les enfants déficients en protéines peuvent être sévères et légers, notamment:
- Corps extrêmement fatigué
- Tomber malade facilement et être infecté
- Les cheveux sont fins, secs et tombent
- La peau sèche et pèle facilement
Parce que les symptômes de problèmes médicaux dus à une carence en protéines chez les enfants sont presque les mêmes, consultez immédiatement un médecin pour obtenir un diagnostic approprié.
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