Table des matières:
- Définition de l'infection par le ténia
- Quelle est la fréquence de cette maladie?
- Signes et symptômes de l'infection par le ténia
- Causes de l'infection par le ténia
- 1. Les œufs de vers s'échappent dans l'environnement
- 2. Infection des animaux d'élevage
- 3. Infection humaine
- Facteurs de risque
- Complications de l'infection par le ténia
- Diagnostic et traitement des infections du ténia
- Comment traiter une infection par le ténia?
- Prévention de l'infection par le ténia
- 1. Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite
- 2. Conservez la viande à la bonne température
- 3. Maintenir la propreté
Définition de l'infection par le ténia
La maladie du ténia est une infection parasitaire causée par divers types de vers Taenia. Dans le monde médical, cette infection est appelée téniase et cysticercose.
Ce qui distingue les deux est le type de ténia qui le cause. Dans la téniase, la cause principale est les vers Taenia adultes, tandis que la cysticercose est causée par des larves de vers Taenia, en particulier les types Taenia solium.
L'une des causes d'une personne infectée par des ténias est de manger du bœuf ou du porc qui n'est pas cuit et contaminé par ces vers.
Les gens ne savent généralement pas que les ténias sont dans leur corps, car cette maladie provoque rarement des signes et des symptômes importants.
Cependant, si les larves sortent de l'intestin et forment des kystes dans d'autres tissus, cette infection peut endommager les organes et les tissus.
Quelle est la fréquence de cette maladie?
L'infection par le ténia est une maladie courante dans diverses régions du monde. Cependant, cette maladie est plus répandue dans les pays ayant l'habitude de consommer du bœuf insuffisamment cuit, en particulier en Europe de l'Est, en Russie, en Afrique de l'Est et en Amérique latine.
En outre, cette maladie infectieuse peut également être trouvée dans des endroits avec des systèmes d'assainissement médiocres, par exemple, des établissements trop proches des fermes d'élevage et souvent exposés à la bouse de vache.
Selon le CDC, les cas les plus élevés de la maladie se trouvent dans des pays d'Amérique latine, d'Europe de l'Est, d'Afrique subsaharienne, d'Inde et d'Asie. Rien qu'en Asie, cette maladie est présente en Corée, en Chine, à Taiwan, en Indonésie et en Thaïlande.
Bien qu'assez courante, cette maladie peut entraîner de graves complications si elle n'est pas traitée correctement. La raison en est que les larves de vers peuvent survivre dans le corps humain jusqu'à 30 ans.
Signes et symptômes de l'infection par le ténia
La plupart des personnes infectées par ces vers ne présentent aucun symptôme. Cependant, les personnes infectées par des ténias de plus grande taille (par ex. Taenia Saginata) sont plus susceptibles de présenter des symptômes.
Certains des symptômes typiques de cette infection par un ver comprennent généralement:
- Maux d'estomac fréquents
- Diminution de l'appétit
- Perte de poids drastiquement sans raison
- Éprouver une indigestion
- Semble faible, léthargique et terne
- Difficulté à dormir ou même souffrir d'insomnie
Certaines personnes infectées par ce type de ver éprouvent également une irritation dans la région périanale, qui est la zone autour de l'anus. Cette irritation est causée par des vers cassés ou des œufs qui passent dans les selles. Habituellement, les gens ne réalisent qu'ils ont des vers que lorsqu'ils voient des fragments de vers ou d'œufs dans leurs excréments.
Pendant ce temps, les larves de type ténia T. solium La cause de la cysticercose peut provoquer des symptômes assez clairs si elle a des organes infectés tels que les muscles, les yeux et le cerveau. Voici les symptômes qui peuvent apparaître:
- La présence de bosses molles sous la peau
- Vision floue ou floue
- Gonflement de la rétine de l'œil
- Mal de crâne
- Saisies
- Il est difficile de se concentrer
- L'équilibre du corps est perturbé
Si vous ressentez les signes et symptômes mentionnés ci-dessus, ne tardez pas à consulter un médecin avant que l'infection ne s'aggrave.
Causes de l'infection par le ténia
Il existe 3 principaux types de parasites qui causent une infection par le ténia, à savoir:
- Taenia Saginata, qui vient du boeuf
- Taenia solium, qui vient du porc
- Taenia asiatica, vient du porc, mais ne se trouve qu'en Asie
La téniase peut être causée par ces 3 types de vers. Cependant, la cysticercose ne peut être causée que par une infestation de vers T. solium.
Les cycles de vie des trois types de vers sont très similaires. En général, voici une explication du cycle de vie du ténia:
1. Les œufs de vers s'échappent dans l'environnement
Ténia ou Taenia est un animal parasite. Par conséquent, ces animaux ont besoin d'un corps hôte pour se reproduire, et l'intestin grêle humain est le seul hôte des vers. Taenia survivre.
Les vers adultes se reproduisent en pondant des œufs. Les œufs du ver mature se transforment en larves d'oncosphères qui contiennent encore des œufs, puis se détachent du corps du ténia adulte et sortent de l'anus avec des excréments humains.
2. Infection des animaux d'élevage
Lorsque les œufs de ténias quittent le corps humain, il est possible que ces œufs de vers puissent se déplacer vers un autre hôte. Les porcs et les vaches sont deux types d'animaux qui hébergent souvent des ténias. Les vaches et les porcs sont infectés par ces vers en mangeant de la nourriture du bétail contaminée par des œufs de vers.
Dans les intestins des animaux, les larves d'oncosphères éclosent en embryons de vers, puis attaquent la paroi intestinale et pénètrent dans le système circulatoire de ces animaux. Les larves se propagent ensuite à d'autres parties du corps de l'animal, telles que les muscles de la langue, du cœur, du foie, du système lymphatique et des épaules. Les embryons de ténias peuvent survivre plusieurs années chez ces animaux.
3. Infection humaine
Les humains peuvent ingérer des larves de ténias cachées dans la chair animale crue ou insuffisamment cuite. Vous pouvez également ingérer ces vers en consommant des aliments ou des boissons contaminés par des excréments humains ou animaux infectés par des vers.
Une fois ingéré, le scolex (tête) des vers collera fermement à la paroi de l'intestin grêle et se développera en vers adultes qui répandent des œufs dans les excréments humains infectés. Les vers adultes peuvent s'étendre jusqu'à 15 mètres et peuvent survivre jusqu'à 30 ans dans le corps humain.
Une fois que les nouveaux œufs migrent vers l'anus et pénètrent dans les excréments, le cycle de vie du ver se répète.
Facteurs de risque
Presque tout le monde peut contracter une infection par le ténia. Cependant, plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque de développer cette maladie. Certains d'entre eux sont les suivants:
- Baignez-vous et lavez-vous les mains rarement
- Vous êtes dans une ferme sale ou avec un système d'assainissement médiocre
- Vivre dans des quartiers denses avec de mauvais systèmes d'assainissement
- Mangez de la viande crue ou insuffisamment cuite, en particulier du bœuf et du porc
- Vivez dans une zone avec des cas élevés de téniase ou de cysticercose
Complications de l'infection par le ténia
Les complications sont très rares lorsqu'une personne a une infection au ténia. Cependant, si le traitement administré n'est pas optimal et que les vers grossissent ou que les larves des vers atteignent d'autres organes du corps, il y a de fortes chances que des complications puissent survenir.
Voici quelques-unes des complications causées par cette maladie:
- Blocage du système digestif
Si le ténia grossit, il peut obstruer l'intestin et risquer de provoquer une appendicite. En dehors de cela, votre canal biliaire et votre pancréas peuvent également être affectés.
- Dommages au cerveau et au système nerveux central
Infection par un ver Taenia qui a endommagé le cerveau et le système nerveux central est appelée neurocysticercose. Si cette condition survient, vous risquez de souffrir de troubles visuels, de convulsions, de méningite, d'hydrocéphalie, de démence et même de provoquer la mort.
- Autres troubles organiques
Lorsque les larves de ténias se déplacent vers le foie, les poumons ou d'autres organes, des kystes se forment. Au fil du temps, ces kystes grossissent et interfèrent avec le fonctionnement des organes affectés. Un kyste de ver cassé peut libérer plus de larves et les propager vers d'autres organes du corps.
Diagnostic et traitement des infections du ténia
Les informations fournies ne se substituent pas à un avis médical. Consultez TOUJOURS votre médecin.
Avant de déterminer le traitement, le médecin doit d'abord vérifier si vous êtes infecté par des ténias ou non. L'examen est généralement effectué de la manière suivante:
- Test d'analyse des selles
Si le médecin soupçonne qu'il y a des vers dans les intestins, il aura besoin d'un échantillon de selles à examiner en laboratoire.
- Test sanguin
Des tests sanguins sont également nécessaires pour vérifier la formation d'anticorps dans le sang. Les anticorps apparaissent généralement lorsque le corps combat une infection, y compris une infection par le ténia.
- Test de capture d'image
Le médecin effectuera également une tomodensitométrie, une IRM ou une échographie pour vérifier la présence de kystes de vers dans certains organes.
Comment traiter une infection par le ténia?
La maladie du ténia est généralement traitée avec des médicaments contre les vers sur ordonnance. Le praziquantel et l'albendazole sont des médicaments que les médecins prescrivent souvent.
Ces deux médicaments ont des propriétés anthelminthiques, qui sont chargées de tuer les vers et leurs œufs. Habituellement, ces médicaments sont pris pendant plusieurs semaines afin que votre corps soit complètement exempt d'infection. Plus tard, les vers de tainea seront retirés du corps avec les excréments.
En prenant ces médicaments, vous pouvez ressentir certains effets secondaires tels que des étourdissements et des maux d'estomac.
Prévention de l'infection par le ténia
Afin d'éviter cette maladie, vous pouvez prendre des mesures préventives simples. Voici quelques conseils que vous pouvez suivre:
1. Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Une façon de prévenir l'infection par le ténia est de faire cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Si possible, un thermomètre alimentaire doit être utilisé pour mesurer la température de la viande cuite. Aussi, ne goûtez pas la viande tant qu'elle n'est pas parfaitement cuite.
Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), ou l'équivalent indonésien du Ministère de l'agriculture, recommande ce qui suit comme moyen de transformer correctement la viande:
- Pour des morceaux de viande entiers (à l'exclusion de la volaille). Cuire jusqu'à ce que la viande atteigne au moins 63 ° C, tel que mesuré par un thermomètre à aliments inséré dans la partie la plus épaisse de la viande. Ensuite, laissez la viande reposer brièvement pendant trois minutes avant de la consommer.
- Pour la viande hachée (à l'exclusion de la volaille). Cuire jusqu'à ce que la viande atteigne au moins 71 ° C. La viande hachée ne nécessite pas de période de repos avant la consommation.
2. Conservez la viande à la bonne température
Assurez-vous également de faire attention à la façon de conserver la viande correctement. Placez le bœuf au réfrigérateur à 1 ° Celsius ou au congélateur à -18 ° C immédiatement après son achat. Ceci est fait pour garder la viande fraîche, conserver ses nutriments et prolonger la durée de conservation des aliments.
Si elles sont conservées au réfrigérateur, assurez-vous que les viandes cuites sont séparées des viandes crues, des aliments crus et généralement des aliments surgelés.
3. Maintenir la propreté
Une autre façon est de toujours maintenir une hygiène personnelle, en se lavant toujours les mains avant et après avoir mangé et après et avant de transformer la viande. De plus, il est également important de toujours se laver les mains après avoir uriné / déféqué.
Si vous avez des questions, consultez votre médecin pour la meilleure solution à votre problème.