Comment faire face et traiter les intoxications alimentaires

L'intoxication alimentaire est un trouble digestif dont les cas sont assez courants en Indonésie et peuvent être ressentis par n'importe qui. La cause la plus fréquente est la consommation d'aliments ou de boissons non stériles contaminés par des germes, tels que des bactéries. Salmonella, norovirus ou parasite Giardia.Alors, comment faire face à l'intoxication alimentaire à la maison? Quand consulter un médecin pour traiter une intoxication alimentaire?

Comment traiter l'intoxication alimentaire à la maison

Les symptômes d'intoxication alimentaire légère à modérée peuvent généralement être résolus à la maison. L'objectif principal des remèdes maison est d'empêcher le corps de progresser vers un stade de déshydratation sévère.

Voici quelques moyens de traiter l'intoxication alimentaire à la maison:

1. Buvez beaucoup d'eau

Une intoxication alimentaire provoque des diarrhées et des vomissements, ce qui peut entraîner une perte de beaucoup de liquides par le corps. C'est ce qui vous déshydrate.

Donc, boire plus d'eau est le principal moyen de faire face à l'intoxication alimentaire à la maison. En plus de boire de l'eau minérale, vous pouvez également augmenter les fluides corporels en suçant des glaçons préparés à la maison avec de l'eau bouillie ou en sirotant un bouillon chaud.

Une autre façon est de boire des SRO. ORS est une solution contenant des minéraux électrolytiques tels que le sodium et le potassium. La combinaison des deux peut maintenir les fonctions corporelles normales et faire battre le cœur normalement.

ORS est disponible au comptoir dans les pharmacies ou les pharmacies. Vous pouvez également faire de la SRO à la maison en mélangeant 6 cuillères à café de sucre et ½ cuillère à café de sel dans 1 litre d'eau bouillie. Passez la ration de SRO comme une distraction des sources d'eau ci-dessus pour la journée.

2. Mangez des aliments faciles à digérer

Un tractus gastro-intestinal infecté ne doit pas être mis au travail pendant un certain temps. Alors, ne mangez rien de «lourd» en traitant ce problème digestif.

Essayez de manger des aliments plus faciles à digérer, comme des bananes, des toasts (sans garniture de confiture), du riz blanc et des épinards clairs. Ces aliments sont classés comme pauvres en fibres afin qu'ils soient facilement digérés par les intestins, mais sont également riches en calories, que le corps peut utiliser comme énergie.

Mangez ces petits repas toutes les quelques heures pour éviter les carences nutritionnelles.

3. Dormez suffisamment

Les divers symptômes que vous ressentez lors d'une intoxication alimentaire peuvent rendre le corps faible et mou. Donc, la meilleure façon de faire face à ce problème tout en étant encore une intoxication alimentaire est de prendre beaucoup de repos.

Le sommeil et le repos sont les meilleurs moyens pour le corps de se ressourcer. Le repos est également un moyen pour le corps de lutter contre les infections et de réparer les tissus et cellules endommagés, vous permettant ainsi de vous remettre rapidement de la maladie.

4. Éloignez-vous des choses qui peuvent aggraver les symptômes

L'intoxication alimentaire peut s'aggraver si vous mangez ce qui suit:

Boire de l'alcool
Buvez des boissons contenant de la caféine (soda, boissons énergisantes ou café)
Manger de la nourriture épicée
Mangez des aliments riches en fibres
Consommer des produits laitiers, en particulier ceux qui ne sont pas pasteurisés
Les aliments gras tels que les aliments frits
Fumer tout type de cigarette
Évitez également de prendre des médicaments contre la diarrhée. La diarrhée est la façon dont le corps traite naturellement les infections par intoxication alimentaire.

Quand voir un médecin

L'intoxication alimentaire disparaît généralement d'elle-même en 1 à 3 jours.

Tout en faisant les divers remèdes maison ci-dessus, gardez un œil sur les signes d'intoxication alimentaire grave.

En général, l'intoxication alimentaire ne provoque que des symptômes tels que diarrhée, nausées et vomissements. Cependant, ces symptômes peuvent évoluer vers une déshydratation sévère. Les symptômes suivants sont des intoxications alimentaires qui ont été accompagnées d'une déshydratation sévère et doivent être immédiatement emmenés chez un médecin:

Bouche sèche ou soif extrême
Pipi peu ou pas du tout
L'urine qui sort est sombre
Fréquence cardiaque rapide et pression artérielle basse
Le corps est faible et léthargique
Maux de tête ou étourdissements
Étourdi
Il y a du sang dans les selles ou dans le vomi
Fièvre supérieure à 38 degrés Celsius

Consultez immédiatement le médecin également lorsque vous n'avez pas ou n'avez pas présenté de signes de déshydratation sévère, mais que les symptômes d'intoxication alimentaire (en particulier la diarrhée) persistent depuis plus de 3 jours.

Comment traiter l'intoxication alimentaire chez le médecin

Selon le règlement du ministre de la Santé de la République d'Indonésie numéro 5 de 2014, le traitement médical de l'intoxication alimentaire par un médecin sera effectué lorsque l'état du patient aura montré plusieurs complications.

Voici comment traiter les intoxications alimentaires que les médecins feront:

1. Réhydratation

Les personnes âgées et les enfants qui subissent une intoxication alimentaire pendant plus de trois jours sont les plus exposés au risque de déshydratation sévère.

Ainsi, la manière du médecin de traiter ce problème dû à une intoxication alimentaire est de mettre dans une intraveineuse remplie d'électrolytes. Le liquide intraveineux contient généralement une solution de chlorure de sodium isotonique et une solution de lactate de Ringer qui est administrée par voie intraveineuse pour reconstituer les fluides corporels perdus.

En plus des perfusions, les médecins généralistes administreront également des SRO contenant du sodium et du glucose. Les SRO de ce type sont utiles pour bloquer les fluides corporels qui sont encore dans le corps afin qu'ils ne passent pas facilement à travers les excréments ou les vomissements.

2. Médicaments absorbants

Des médicaments absorbants contenant du kaopectate et de l'hydroxyde d'aluminium peuvent être administrés comme moyen de traiter la diarrhée due à une intoxication alimentaire. Des médicaments absorbants seront administrés si la diarrhée ne s'arrête pas.

3. Antibiotiques

Toujours selon les directives du ministère de la Santé de la République d'Indonésie, environ 10 pour cent des cas d'intoxication alimentaire seront traités avec des antibiotiques.

Les antibiotiques ne sont destinés qu'aux cas d'intoxication alimentaire grave causée par certaines infections bactériennes, telles que Listeria. Cependant, les cas graves d'intoxication ne sont généralement ressentis que par les personnes dont le système immunitaire est faible ou qui sont enceintes.

Les médecins donnent également généralement des antibiotiques si l'intoxication que vous subissez est causée par une infection parasitaire. Pendant ce temps, comment traiter les intoxications alimentaires causées par des virus doivent utiliser d'autres médicaments.

4. Médicaments anti-fièvre

Le médicament paracétamol est généralement administré par les médecins aux enfants et aux adultes pour traiter les symptômes de fièvre dus à une intoxication alimentaire. En plus d'être pris par voie orale, des médicaments contre la fièvre peuvent parfois être administrés par voie intraveineuse aux bébés et aux enfants.