Table des matières:
- Qu'est-ce qu'une salade?
- Est-ce sain de simplement manger de la salade?
- Quels sont les bienfaits de la salade?
La salade est synonyme de légumes ou de fruits. Ainsi, de nombreuses personnes qui veulent perdre du poids ou qui veulent être en bonne santé préfèrent manger des salades au lieu de manger d'autres aliments. La composition de la salade qui se compose généralement de légumes ou de fruits est certainement saine. Cependant, si vous ne mangez qu'une salade tous les jours, est-ce que cela garantit votre santé?
Qu'est-ce qu'une salade?
Avant de commencer plus loin, nous devons savoir à l'avance ce que l'on entend par salade. La salade n'est généralement pas un plat principal, généralement servie comme apéritif ou plat d'accompagnement. Cependant, une salade peut être utilisée comme plat principal, avec une plus grande portion, bien sûr.
La salade est généralement servie froide et se compose d'un mélange de divers ingrédients, généralement des aliments crus. Différents mélanges d'ingrédients alimentaires, différents noms de salades. Par exemple, la salade César, dont l'ingrédient principal est constitué de légumes verts (surtout la laitue romaine) additionnés de vinaigrette à l'ail.
La salade est servie en mélangeant uniquement les ingrédients. Vous pouvez créer votre propre mélange d'ingrédients dans une salade selon votre goût. Les ingrédients d'une salade peuvent inclure des légumes, des pâtes, des noix, des fruits de mer, du thon, des œufs, du poulet, des fruits et autres. N'oubliez pas de toujours ajouter vinaigrette. Oui, vinaigrette est une partie importante de la salade. Sans vinaigrette, la salade ne deviendra pas une salade.
Vinaigrette peut être interprété comme une épice dans une salade, donc vinaigrette utile pour rehausser le goût et la texture des salades. Il existe de nombreux types vinaigrette. D'habitude vinaigrette se compose d'ingrédients de base, tels que l'huile, les produits laitiers (crème ou yogourt) et la mayonnaise. Unique en son genre vinaigrette est vinaigrette, qui est fabriqué à partir d'un mélange d'huile d'olive ou d'huile de canola, de vinaigre, de moutarde et peut être ajouté avec des épices.
Est-ce sain de simplement manger de la salade?
Sur la base de l'explication ci-dessus, nous savons que la composition d'une salade peut être composée de n'importe quoi. Non seulement les légumes ou les fruits, les salades peuvent également être constituées de sources de protéines, telles que les œufs, le thon, les crevettes, le poulet, la viande et autres. De plus, chaque salade est ajoutée vinaigrette, qui peut être une source de graisse.
Une salade complète se compose généralement d'ingrédients de base, d'ingrédients principaux, garnir, et vinaigrette.
- Matériel de base, utilisé comme base pour les salades. Généralement sous forme de légumes verts, comme la laitue (laitue).
- L'ingrédient principal, ceci est une garniture de salade. Se compose généralement de légumes, tels que les légumes verts, les tomates, les concombres et autres. Il peut également être ajouté avec des œufs durs, du thon, du poulet bouilli ou grillé, ou il peut également être ajouté avec des pommes de terre.
- Garnir ou décoration, ajouté pour enrichir le goût, la texture et la couleur. Tout peut être utilisé comme garnir. Par exemple, du poulet grillé sur une salade César.
- Pansement, c'est un ingrédient à ne pas manquer. Pansement peut être de la mayonnaise, de l'huile d'olive, vinaigrette, et d'autres.
Si la salade se compose d'une composition complète, il existe des sources de glucides, de graisses, de protéines, de vitamines et de minéraux, la salade est certainement un aliment nutritif et sain.
- La source glucides il peut s'agir de pommes de terre, de pâtes, de légumes ou de fruits
- La source protéine peut être trouvé dans le poisson, le poulet, la viande, les œufs
- La source gros vous pouvez obtenir de pansements, sous forme de mayonnaise ou d'huile
- La source vitamines et mineraux, trouvé dans les légumes et les fruits
Si la salade contient une nutrition complète comme celle-ci, vous n'avez aucun problème si vous ne mangez que de la salade, tant que vos besoins nutritionnels sont toujours satisfaits. La conséquence peut être que vous devez augmenter la portion de votre repas de salade.
Cependant, si votre salade se compose uniquement de légumes, bien sûr, la salade ne répond pas aux nutriments dont vous avez besoin. Si vous voulez juste manger de la salade en une journée, vous devez tout de même faire attention au contenu nutritionnel de la salade que vous mangez, qu'elle soit complète ou non. Vous pouvez créer votre propre salade contenant une variété de nutriments.
Quels sont les bienfaits de la salade?
Beaucoup de légumes ou de fruits dans une salade peuvent vous garder rassasié plus longtemps, vous mangez donc moins et vous aidez finalement à perdre du poids. En dehors de cela, les légumes et les fruits contiennent également beaucoup de fibres qui peuvent vous aider à réduire votre cholestérol et peuvent également prévenir la constipation.
La salade qui se compose de beaucoup de légumes verts contient également beaucoup d'antioxydants (de la vitamine C, de la vitamine E, de l'acide folique, du lycopène et de l'alpha et du bêta-carotène). Ces antioxydants peuvent aider à protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres.
Les salades contiennent également de bonnes graisses. Ces bonnes graisses se trouvent dans l'huile d'olive, l'avocat et les noix que l'on trouve généralement dans les salades. Manger de bonnes graisses avec des légumes peut aider votre corps à absorber de bons composés phytochimiques, tels que le lycopène des tomates et la lutéine des légumes vert foncé.
