Allergie aux arachides: causes, symptômes, remèdes, etc.

Certains d'entre vous peuvent avoir des allergies différentes. Certains ont des allergies à certains aliments, des allergies à la poussière, des allergies au froid, etc. Les allergies alimentaires sont l'un des types d'allergies les plus courants. Et, l'un des aliments qui provoquent le plus souvent des allergies est les arachides. L'un de vous a-t-il une allergie aux arachides? Savez-vous pourquoi vous pouvez en faire l'expérience?

Qu'est-ce qui cause une allergie aux arachides?

Les allergies sont liées à votre système immunitaire. Le système immunitaire normal combattra l'infection par des substances étrangères qui peuvent nuire à l'organisme. Les substances qui provoquent des allergies sont souvent appelées allergènes.

Eh bien, chez les personnes allergiques aux arachides, leur système immunitaire identifie à tort la protéine contenue dans les arachides. Le système immunitaire a confondu la protéine contenue dans les noix avec une substance étrangère nocive. Ainsi, le corps provoquera une réaction excessive et libèrera des produits chimiques (tels que l'histamine) dans le sang.

Cette histamine peut alors affecter divers tissus du corps, tels que la peau, les yeux, le nez, les voies respiratoires, les poumons, le tube digestif et les vaisseaux sanguins. Ainsi, diverses réactions se produisent dans le corps lorsque le corps est exposé aux noix.

Oui, le contact direct ou indirect avec ces allergènes alimentaires peut provoquer la libération d'histamine par l'organisme et provoquer une réaction allergique. Cela dépend de la gravité de votre allergie.

Le corps peut réagir lorsqu'il est exposé aux noix de plusieurs manières, telles que:

• Contact direct, comme manger des noix ou des aliments contenant des arachides. Parfois, le contact direct de la peau avec les arachides peut déclencher une réaction allergique.
• Contact croisé, comme la consommation d'aliments exposés aux noix pendant le processus de fabrication.
• L'inhalation, Des réactions allergiques peuvent survenir lorsque vous respirez de l'air contenant des arachides, comme la farine d'arachide. Si vous inhalez des protéines d'arachide et entrez dans votre corps, cela peut provoquer une réaction allergique.

Cette allergie est divisée en deux types, à savoir les allergies aux arachides et les allergies aux noix. Certaines noix incluses dans les noix sont les amandes, les noix de cajou, la macademia et les noix. Pendant ce temps, ceux qui poussent sous terre sont les arachides ordinaires, le soja et les pois.

Les personnes sensibles aux arachides ne sont pas nécessairement sensibles aux allergènes contenus dans les noix. Cependant, ils courent toujours un risque plus élevé de développer des allergies à au moins un type de noix. On estime que le risque peut augmenter de 25% à 40%.

Que se passe-t-il si une personne allergique mange des arachides?

L'allergie aux arachides peut arriver à n'importe qui, enfants et adultes. Une personne allergique peut présenter une réaction allergique, même si elle ne mange que quelques fruits à coque ou des aliments contenant des arachides. Cette réaction allergique peut apparaître de légère à sévère et peut même menacer votre vie, ce que l'on appelle l'anaphylaxie.

Cette réaction allergique se produit parce que le corps libère des composés d'histamine pour combattre les substances étrangères. Certaines des réactions courantes qui peuvent survenir sont:

• Réactions cutanées: urticaire, taches rouges sur la peau, gonflement et éruption cutanée
• Réactions des voies respiratoires: écoulement nasal, éternuements, maux de gorge, toux, respiration sifflante, difficulté à respirer
• Réactions dans le système digestif: douleurs à l'estomac, diarrhée, vomissements, nausées et crampes d'estomac
• Démangeaisons autour de la bouche et de la gorge
• Yeux qui démangent, larmoyants ou enflés

Ces réactions peuvent survenir de quelques minutes à quelques heures après avoir mangé des noix. Les réactions qui surviennent peuvent varier selon les individus. Tout dépend de votre corps. En fait, les réactions peuvent apparaître différemment à différents moments chez une même personne.

Les réactions qui surviennent après avoir consommé des noix doivent bien sûr être traitées immédiatement. Si elles ne sont pas traitées, les réactions allergiques peuvent s'aggraver. De plus, les arachides font partie des allergènes qui provoquent le plus souvent des réactions anaphylactiques ou des chocs anaphylactiques par rapport aux autres allergènes.

L'anaphylaxie est une condition dans laquelle vous ressentez une réaction allergique qui est similaire à une réaction allergique normale mais avec une condition plus grave. De plus, l'anaphylaxie sera suivie d'une réaction de choc sous la forme d'une baisse drastique de la pression artérielle et d'un gonflement de la gorge qui vous rend essoufflé. Vous pouvez perdre connaissance à cause de cette réaction.

Qui risque de souffrir de cette allergie?

On ne sait pas pourquoi certaines personnes sont allergiques aux arachides et d'autres non. Cependant, certaines personnes sont plus à risque de développer cette allergie que d'autres. Certains des facteurs de risque sont:

• Âge. Cette allergie est généralement plus fréquente chez les enfants que chez les adultes.
• Avez eu une allergie aux arachides. Les allergies aux arachides peuvent être surmontées par certains enfants dans leur passé. Cependant, il est possible que les allergies aux arachides se reproduisent.
• Vous avez d'autres allergies. Si vous êtes allergique à un aliment, votre risque de développer des allergies à d'autres aliments augmentera.
• Il y a des membres de la famille qui ont des allergies. Votre risque de développer une allergie aux arachides augmente si un membre de votre famille a des allergies, en particulier des allergies alimentaires.
• La dermatite atopique. Certaines personnes atteintes de dermatite atopique ont également des allergies alimentaires.

Comment gérez-vous les allergies aux arachides?

Source: Focus pour la santé

Jusqu'à présent, il n'est pas certain que l'allergie aux arachides puisse être guérie et quels médicaments peuvent l'éliminer. La meilleure méthode consiste à éviter tous les aliments contenant des allergènes. Lorsqu'il est administré des médicaments pour les allergies alimentaires, il ne sert qu'à soulager les symptômes lorsqu'une réaction allergique se reproduit.

Auparavant, bien sûr, vous devez d'abord faire un contrôle pour diagnostiquer les allergies. Le test qui est fait pour découvrir une allergie aux arachides est le même qu'une allergie alimentaire normale. En plus d'un examen physique et d'informer votre médecin de vos symptômes, il vous sera demandé de subir d'autres tests tels que des tests cutanés et des tests sanguins.

Après cela, prenez différentes mesures pour éviter les réactions. Lisez les informations sur la composition des ingrédients avant d'acheter un produit pour vous assurer qu'il ne contient pas d'arachides, faites cuire les aliments avec différents outils pour éviter la contamination croisée des plats qui utilisent des légumineuses.

Pour prévenir la récurrence des réactions allergiques, bien sûr, vous devez également coopérer avec les personnes les plus proches de vous qui vivent avec vous. Assurez-vous que tout stockage de nourriture ou couverts utilisés sont exempts d'allergènes alimentaires.

De même, lorsque vous mangez dans un restaurant, c'est une bonne idée de regarder d'abord le menu avant de choisir un restaurant à visiter. Si vous n'êtes pas sûr, demandez les ingrédients et comment les chefs du restaurant préparent la nourriture. Dites que vous avez des allergies et demandez des recommandations pour des menus sans danger pour vous.

Si vous présentez un risque d'allergie plus sévère, votre médecin peut vous administrer une auto-injection d'épinéphrine telle qu'EpiPen. Ce dispositif est une injection automatique qui doit être injectée dans le haut de la cuisse chaque fois que vous subissez un choc anaphylactique. Après l'injection, vous devez immédiatement être conduit à l'hôpital pour une aide médicale.

N'oubliez pas d'apporter cet outil avec vous partout où vous allez, si nécessaire, préparez plus d'une injection d'épinéphrine et placez-le dans les endroits que vous fréquentez comme votre chambre, votre bureau ou votre voiture.