Table des matières:
- Trouvez la quercétine dans l'alimentation quotidienne
- Avantages de la quercétine pour une meilleure santé
- 1. Contre les radicaux libres
- 2. Aide à réduire les symptômes d'allergies
- 3. Aide à réduire le risque de cancer
- 4. Abaissement de la pression artérielle
- 5. Aide à prévenir les lésions cérébrales
L'un des pigments que l'on trouve souvent dans les légumes et les fruits est la quercétine. Les composés qui entrent dans cette catégorie d'antioxydants offrent une myriade de propriétés pour votre santé. Quels sont les avantages de la quercétine?
Consultez les critiques ci-dessous pour trouver la réponse.
Trouvez la quercétine dans l'alimentation quotidienne
Avant de savoir quels avantages vous pouvez tirer de la quercétine, vous devez d'abord identifier quels fruits et légumes contiennent ce bon composé, tels que:
- Tomate
- Pommes et vin rouge
- Brocoli
- Thé vert et noir
- Oignons rouges et blancs
- Fruit cerise
- Baies
- Choux
- Asperges mûres
Cependant, gardez à l'esprit que la teneur en quercétine de chaque légume et fruit sera différente, selon la façon dont la plante est cultivée. Par exemple, les tomates biologiques contiennent 79% de plus de quercétine que les tomates que vous trouvez habituellement sur le marché.
Avantages de la quercétine pour une meilleure santé
La quercétine est un pigment végétal qui contient de puissants composés antioxydants, à savoir des flavonoïdes. Habituellement, ce pigment végétal se trouve dans les oignons, les raisins, les baies, le brocoli et les oranges.
En tant que l'un des antioxydants les plus puissants, la quercétine est censée fournir une protection contre les tissus endommagés par l'exposition à des médicaments.
Ainsi, vous pouvez obtenir certains des avantages ci-dessous grâce à la quercétine.
1. Contre les radicaux libres
Contre les radicaux libres avec des antioxydants
L'un des avantages que vous pouvez obtenir de la quercétine est qu'elle aide le corps à combattre les radicaux libres.
Comme expliqué précédemment, la quercétine contient des composés de flavonols qui sont inclus dans la catégorie des antioxydants assez puissants. Selon un article de Pharmacognosy Review, les antioxydants sont capables d'inhiber les réactions d'oxydation qui peuvent créer des radicaux libres.
Par conséquent, les antioxydants obtenus à partir de la quercétine peuvent être utilisés pour aider à réduire les dangers causés par les radicaux libres, tels que l'asthme et le vieillissement prématuré.
En fait, on pense également que la quercétine protège le corps des dangers des radicaux libres causés par le tabagisme. Le goudron produit à partir de cigarettes est une source de radicaux libres qui peuvent endommager les membranes érythrocytaires. Cependant, grâce à la quercétine dans le corps, les dommages aux membranes peuvent être évités et les érythrocytes du corps sont protégés.
2. Aide à réduire les symptômes d'allergies
En plus d'aider le corps à combattre les radicaux libres, un autre avantage de la quercétine est qu'elle aide à réduire les symptômes d'allergies.
Non seulement contient des composés antioxydants, mais la quercétine libère également des substances anti-inflammatoires qui peuvent être utilisées comme médicaments anti-allergiques.
Il agit en inhibant la libération d'histamine des mastocytes et d'autres composés allergiques, de sorte que la quercétine agit comme un antihistaminique naturel. En prévenant ces effets, il s'avère que la quercétine serait utilisée dans le traitement de l'asthme et de la bronchite.
En fait, selon une étude de l'Université des sciences médicales Jondi-Shapour, la consommation de suppléments de quercétine chez la souris peut réduire les réactions anaphylactiques.
Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer si l'effet est également efficace chez l'homme.
3. Aide à réduire le risque de cancer
La quercétine est non seulement connue comme une bonne source d'antioxydants, mais contient également des anticancéreux qui peuvent réduire le risque de croissance des cellules cancéreuses.
C'est parce que le composé a un nom latin Quercetum il a des propriétés anti-cancérigènes assez fortes. On pense que ces propriétés réduisent la croissance des tumeurs dans le cerveau, le foie, le côlon et d'autres tissus et empêchent la propagation des cellules cancéreuses.
En fait, les bienfaits de la quercétine peuvent également être utilisés à titre préventif et médicamenteux pour le cancer de la prostate chez la souris. Les résultats sont prometteurs, mais des études impliquant des humains sont encore nécessaires pour voir si les effets sont les mêmes ou non.
4. Abaissement de la pression artérielle
Pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension artérielle, vous pouvez peut-être profiter des composés de la quercétine pour traiter cette maladie.
En effet, la quercétine bloque l'accumulation de plaquettes et améliore la santé de l'endothélium, la fine couche qui tapisse les vaisseaux sanguins, y compris le cœur.
Non seulement cela, ces composés qui peuvent être trouvés dans les fruits et légumes réduisent également le risque de mort d'être un résultat lipoprotéines de basse densité (LDL), qui est un type de mauvais cholestérol.
5. Aide à prévenir les lésions cérébrales
Comme expliqué précédemment, la quercétine peut réduire le risque de croissance tumorale dans le cerveau, de sorte que le potentiel de lésions cérébrales est également réduit.
Selon une étude de la revue Oxidative Medicine and Cellular Longevity, la teneur en antioxydants de la quercétine aide à protéger le corps contre les troubles cérébraux. Par exemple, la maladie d'Alzheimer et la démence.
Cela peut être dû au fait que les avantages de la quercétine entraînent une augmentation des effets neuroprotecteurs. Il a également été démontré que la quercétine a la capacité de neutraliser les toxines qui affectent les neurones en raison du stress oxydatif et de protéger les nerfs du cerveau.
Par conséquent, la consommation de légumes et de fruits est souvent associée à une amélioration de la santé du cerveau en raison de leur teneur en quercétine.
La quercétine est en effet une source de flavonoïdes utiles pour la santé. Par conséquent, obtenir les avantages de la quercétine peut être fait en mangeant régulièrement des légumes et des fruits afin que le corps soit en meilleure santé et protégé contre les maladies.
