5 recettes inspirantes pour des déjeuners scolaires délicieux et copieux pour les enfants

Parce que vous emmenez souvent vos enfants à l'école, vous risquez de manquer d'idées sur les recettes et les menus à préparer. Cependant, n'abandonnez pas pour l'instant! Un apport sain provenant de l'approvisionnement peut en fait aider à répondre aux besoins nutritionnels des écoliers, vous savez. Donc, pour que vous ne soyez pas confus et que vos enfants ne s'ennuient pas en mangeant le même menu, considérez les recettes inspirantes suivantes pour les menus du déjeuner pour les enfants à l'école.

Les avantages d'apporter des menus scolaires pour les enfants

Avant de découvrir quelles recettes de repas un enfant peut apporter à l'école, comprenez d'abord à quel point il est important d'apporter cette boîte de nourriture.

Non seulement pour traiter la faim au milieu de la journée, il s'avère qu'il y a de nombreux avantages à apporter des repas scolaires aux enfants tous les jours.

En plus de pouvoir contribuer à économiser de l'argent de poche, une boîte de fournitures peut également aider à remplacer l'énergie perdue par les enfants après les activités du matin.

Surtout maintenant qu'il développe actuellement des enfants âgés de 6 à 9 ans, bien sûr, sa croissance et son développement doivent être soutenus pour qu'il reste optimal.

La croissance et le développement à ce moment comprennent le développement physique des enfants, le développement cognitif des enfants et autres.

Car pendant cette période de croissance et de développement, les enfants ont besoin d'un apport nutritionnel important pour subvenir à leurs besoins quotidiens.

En fournissant une boîte de nourriture aux enfants, vous contribuez indirectement à répondre à leurs besoins.

Le risque que les enfants souffrent d'obésité, de diabète et d'hypertension artérielle diminuera également.

C'est parce que les avantages d'apporter des fournitures scolaires aux enfants le découragent de grignoter une variété d'aliments malsains.

Surtout parce que les enfants se sentent généralement beaucoup plus rassasiés après avoir mangé un menu de fournitures riches en divers nutriments.

En fait, comparés aux enfants qui ne déjeunaient pas parce qu'ils n'apportaient pas de fournitures, les enfants qui apportaient le déjeuner avaient un apport nutritionnel beaucoup plus élevé.

Non seulement pendant la journée, mais cet apport énergétique peut durer toute la journée jusqu'à ce qu'il soit temps pour les enfants de dîner.

Lancée à partir du site Web des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'étude a révélé qu'un apport nutritionnel optimal a un effet sur la réussite des enfants.

En détail, une alimentation adéquate peut améliorer les notes scolaires, minimiser l'absentéisme et soutenir le travail du cerveau.

Alors, pour ne pas vous ennuyer rapidement, quelles sont les options de repas scolaires faciles à préparer pour les enfants?

Idées de recettes pour le menu du déjeuner à l'école pour des enfants sains et savoureux

Dr. Sandra Fikawati, et al, dans son livre intitulé Nutrition for Children and Adolescents, décrit les règles importantes concernant l'apport et l'alimentation des enfants.

Selon lui, essayez de faire en sorte que les menus du midi des enfants apportent environ un tiers de l'énergie, des vitamines et des minéraux.

Malheureusement, vous pouvez parfois penser qu'il est facile de préparer les fournitures scolaires des enfants.

Tout comme le menu de repas du jour et les collations saines pour les enfants, parce qu'ils sont servis tous les jours, vous devez être plus créatif dans la détermination des recettes pour les repas scolaires des enfants.

Cependant, ne vous trompez pas d'abord pour décider quel autre menu faire aujourd'hui.

Sans vous attarder, veuillez tricher sur une variété d'idées de recettes de fournitures scolaires pour les enfants qui sont pratiques et faciles à réaliser:

1. Riz au poulet yakitori aux légumes

Source: Chopstick Chronicles

L'idée de la première recette de repas à l'école que vous pouvez préparer aujourd'hui est le riz au poulet yakitori.

Pour un apport nutritionnel plus varié, rangez quelques morceaux de légumes composés d'oignons verts et de poivrons rouges et verts.

Cependant, il est bon de créer une plus grande variété et une plus grande coupe de légumes.

De cette façon, la quantité de fibres, de minéraux et de vitamines pour les enfants sera beaucoup plus élevée.

Matériaux:

• 1000 grammes de riz blanc chaud
• 1 feuille de nori (feuille d'algues séchées), tranchée longtemps
• 1 oignon nouveau, tranché moyen
• 1 paprika rouge et vert
• 4 morceaux de filets de cuisse de poulet, coupés en taille moyenne

Ingrédients pour le poulet enduit:

• 4 gousses d'ail, purée
• 20 brochettes
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• ½ cuillère à soupe de tauco
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Comment faire:

1. Mélanger tous les ingrédients enduits dans un bol, puis remuer jusqu'à homogénéité.
2. Faites tremper le poulet dans la purée des ingrédients et laissez infuser environ 1 heure.
3. Piquez le poulet épicé à l'aide d'une brochette. Alterner avec la ciboulette et les poivrons.
4. Donnez un peu d'huile sur le gril, puis faites rôtir le satay rempli de poulet, de poivrons et d'oignons verts jusqu'à ce que toutes les parties soient cuites.
5. Ajoutez une pincée de nori et un peu de poudre de chili, puis le poulet yakitori est prêt à être servi dans une boîte à lunch pour enfant.

2. Salade de pâtes

Source: Pillsbury

Si votre tout-petit semble s'ennuyer avec le menu et la portion que votre enfant mange au déjeuner, il n'y a rien de mal à remplacer les pâtes comme source de glucides.

Qu'il s'agisse de macaronis, de spaghettis, de foetucini, de raviolis, de penne, etc., vous pouvez l'ajuster aux préférences de votre enfant.

Citant Healthy Children, les pâtes peuvent être une idée pour une variété de menus de déjeuner pour les enfants à l'école.

Surtout, assurez-vous que les pâtes sont cuites jusqu'à al denteaka parfaitement mûr. Cela signifie que le degré de cuisson des pâtes est doux mais pas pâteux et est encore suffisamment plein pour être mordu.

En plus du poulet et de l'air, vous pouvez le remplacer par des crevettes, du bœuf ou des œufs en mélange. Voici une recette de salade de pâtes pour les repas scolaires des enfants:

Matériaux:

• 400 gr de pâte de macaroni (ou peut être personnalisé au goût)
• 4-5 cuillères à soupe de sauce pesto
• 2 gousses d'ail, écrasées et tranchées finement
• 1-2 cuillères à café d'oignon, coupé en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de yaourt
• ½ citron, prenez le jus
• 200 gr de petits pois
• 100 gr de tomates cerises coupées en morceaux
• 200 grammes d'un mélange de poulet désossé et de crevettes
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour faire sauter
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de sucre

Comment faire:

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis égouttez-les.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, puis faire revenir l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
3. Entrez le poulet et les crevettes, puis attendez qu'il soit suffisamment cuit puis ajoutez les morceaux de tomates et de pois.
4. Ajouter la pâte préalablement égouttée, suivie de la mayonnaise, du yogourt, du jus de citron, du sucre et du sel.
5. Retirez les pâtes et une fois que tous les ingrédients sont cuits et bien mélangés.
6. Servir la salade de pâtes dans la boîte à lunch de l'enfant.

3. Riz frit avec diverses boulettes de viande

Envie de servir du riz mais sous une forme différente? Essayez de transformer du riz blanc nature en riz frit mélangé à diverses épices et garnitures.

Non seulement il est plus riche en nutrition, mais il est garanti que les enfants auront encore plus faim en le mangeant car il a bon goût car il comprend des aliments sains pour les enfants.

Immédiatement, c'est une idée pour une variété de recettes de riz frit aux boulettes de viande pour les repas scolaires des enfants.

Matériaux:

• 500 gr de riz blanc
• 2 gousses d'ail, hachées grossièrement
• 2 boulettes de poisson, coupées en 2 morceaux
• 2 boulettes de crevettes, coupées en 2 morceaux
• 2 boulettes de viande de saumon, coupées en 2 morceaux
• 2 boulettes de viande de bœuf, coupées en 2 morceaux
• 50 grammes de légumes mélangés, composés de pois, haricots verts hachés, brocoli, maïs et carottes
• 1 œuf, battre
• 2 piments rouges, épépinés et tranchés finement
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de sauce soja
• ⅛ cuillère à café de poivre moulu
• ¼ cuillère à café de bouillon de poulet en poudre
• 2 oignons nouveaux, coupés en petits morceaux
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour faire sauter

Comment faire:

1. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, puis faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
2. Entrez les boulettes de poisson, crevettes, saumon et bœuf, puis faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Remuez le tout jusqu'à homogénéité et réservez sur le bord de la casserole.
3. Entrez l'œuf battu, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et ajoutez le mélange de légumes. Bien mélanger.
4. Ajouter le riz blanc, les tranches de piment, le bouillon de poulet, le sucre, le sel, le poivre, la sauce soja et les oignons verts. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits et bien mélangés avec le riz.
5. Retirer et servir dans la boîte à lunch de l'enfant.
6. Ajoutez des tranches de tomate, de concombre et de laitue pour l'adoucir.

4. Rouleaux de bento avec viande et légumes

Source: Bien manger

Avez-vous souvent fourni du riz et avez-vous apporté des pâtes pour votre tout-petit? Cette fois, vous pouvez essayer de fabriquer des sources de glucides sous différentes formes et transformés.

Oui, utilisez des pommes de terre qui ne sont pas moins garnissantes comme du riz et transformez-les en purée de pommes de terre molles et molles.

L'idée de cette recette de repas scolaire pour enfants sera encore plus délicieuse lorsque vous ajoutez divers plats d'accompagnement et légumes mais dans un emballage attrayant.

Bento roll-ups, par exemple, avec un choix de farces de viande fumée et de poisson et une variété de légumes qui sont bons pour les enfants.

Ingrédients pour purée de pommes de terre:

• 3 pommes de terre, peler la peau et bien laver
• 200 ml de lait liquide
• ½ cuillère à café de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre moulu
• 75 gr de fromage râpé

Ingrédients pour le bento roll-ups:

• 2 concombres, épluchez les peaux pour ne pas les casser et faites chacun 4 morceaux
• 6 morceaux de bacon
• 4 morceaux de fromage
• 2 carottes, coupées en petites longueurs
• 8 feuilles de laitue

Comment faire:

1. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et tendres, puis retirez-les, réduisez-les en purée et réservez.
2. Faites bouillir le lait liquide en remuant jusqu'à ébullition, puis ajoutez du sel et du poivre moulu.
3. Entrez la purée de pommes de terre, remuez jusqu'à ce que le lait épaississe et soit absorbé dans les pommes de terre. Ajouter le fromage supplémentaire, puis remuer à nouveau jusqu'à consistance lisse et réserver.
4. Coupez le concombre en 4 morceaux, puis épluchez-le à l'aide d'un couteau bien aiguisé d'environ 2,5 cm (1 po) d'épaisseur.
5. Placez les tranches de peau de concombre sur une grande assiette, puis coupez chaque garniture comme le bacon, les carottes, la laitue et le fromage.
6. Placez chaque morceau d'ingrédients à côté de la peau du concombre afin qu'ils aient chacun la même quantité de garnitures.
7. Rouler chaque tranche de peau de concombre avec la garniture à l'intérieur, puis la sceller avec un cure-dent.
8. Répétez la même chose pour chaque rouleau de concombre.
9. Les rouleaux de purée de pommes de terre et de concombre avec garniture sont prêts à être servis dans la boîte à lunch de l'enfant.

5. Nouilles frites au miel

Les nouilles sont les plus faciles à servir avec des sautées avec de la sauce soja et des épices.

Pour le rendre plus intéressant, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet pour lui donner un goût plus délicieux et des morceaux de légumes colorés pour le rendre plus attrayant.

L'ajout de poulet et de légumes peut enrichir la nutrition des aliments, en particulier les protéines et les vitamines.

Bien sûr, l'idée d'un menu du midi pour les enfants à l'école est plus saine, non? Ne soyez pas confus pour le faire, suivons la recette suivante pour les nouilles frites au miel transformées.

Matériaux:

• 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 300 grammes de poitrine de poulet coupée en dés
• 1/2 poivron rouge et vert, coupé en dés
• 2 oignons nouveaux, puis hachés finement
• 1 carotte, coupée en allumettes
• 2 gousses d'ail, purée
• 150 grammes de nouilles aux œufs sèches
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillère à soupe de farine de maïs
• 2 cuillères à soupe de miel
• 100 grammes de pois et de maïs sucré
• 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame
• Bouillon de poulet au goût

Comment faire:

1. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les côtelettes de poulet et laisser cuire 6 à 7 minutes.
2. Ensuite, ajoutez les poivrons, les oignons nouveaux, les carottes et l'ail. Remuer jusqu'à homogénéité et laisser reposer 3 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles aux œufs dans une autre poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
4. Placer le bouillon de poulet, la fécule de maïs, le miel et la sauce soja dans une poêle remplie de sauté. Ajoutez ensuite un peu d'eau et ajoutez les pois et le maïs doux. Mélangez bien et laissez la sauce épaissir.
5. Mettez les nouilles dans les épices épaissies et mélangez bien.
6. Une fois cuit, servir sur les guirlandes pour enfants et saupoudrer de graines de sésame.

Faites attention à cela lorsque vous apportez le menu du déjeuner de l'école des enfants

Parfois, il y a des moments où les enfants ne terminent pas leur menu du midi à l'école.

Vous vous êtes peut-être senti ennuyé parce que vous avez préparé le repas scolaire d'un enfant de cette manière, mais il ne l'a pas terminé.

Avant de le gronder pour cela, essayez d'abord de vous en souvenir. Peut-être avez-vous fait certaines de ces choses en apportant des fournitures scolaires aux enfants:

Évitez d'apporter trop de portions de fournitures scolaires pour enfants

L'intention est que les parents veulent s'assurer que leurs enfants sont rassasiés afin qu'ils soient plus concentrés pendant leurs études à l'école.

Cependant, parce que le temps de pause est trop court, trop occupé à bavarder ou à jouer, ou déjà plein, les enfants hésitent parfois à terminer leur déjeuner.

Si cela se produit presque tous les jours, vous devez réduire la portion du repas scolaire de votre enfant, puis l'ajuster en fonction du nombre de portions que vous pouvez habituellement manger.

Pour être plus sûr, vous pouvez vous demander si la portion que vous donnez est suffisante ou non tout en rappelant un peu.

Par exemple, en disant: «Petit frère, tu as réduit la portion de ton déjeuner, ne comprends pas ne pas à nouveau, hein! "

Assurez-vous que les sources de nourriture sont équilibrées

Source: Magazine des familles

L'une des nombreuses erreurs commises par les parents lorsqu'ils apportent le déjeuner à leurs enfants est d'augmenter la portion d'une seule source de nourriture.

Prenons, par exemple, au motif que l'enfant est rassasié, puis vous ajoutez une source de glucides comme les pommes de terre et le riz.

De plus, vous pouvez parfois augmenter votre source de protéines provenant des fruits et légumes pour répondre à l'apport quotidien en fibres de votre enfant.

En fait, pas complètement faux. C'est juste que, l'enfant peut déjà s'ennuyer et penser "Je pense quedéjà mangé plus tôt, Mais pourquoine paspartout, De toute façon? "

C'est ce qui rend finalement difficile pour les enfants de manger parce qu'ils choisissent de ne pas finir leurs dernières bouchées.

Servir un menu varié de fournitures scolaires pour enfants

Le fait de voir ses amis recevoir des aliments différents chaque jour amènera généralement les enfants à se sentir inférieurs.

C'était parce qu'il semblait porter un type de nourriture qui n'était pas très différent des jours précédents.

Même si peut-être à votre avis il n'y a rien de mal à donner du riz blanc, de l'omelette et du chou frisé comme repas scolaire pour les enfants.

Suivi en fournissant du riz blanc, des œufs brouillés et des épinards pour le lendemain. Cela vous semble différent à première vue, mais pas pour les enfants.

Indirectement, apporter des fournitures scolaires pour enfants améliorera votre créativité.

Oui, car chaque jour, vous devez réfléchir au menu à servir qui peut éveiller l'appétit et l'appétit des enfants.

La solution si vous voulez vraiment fournir le même type d'accompagnement ou de légume, vous devez l'alterner dans quelques jours et changer la façon dont il est cuit.

Par exemple, si aujourd'hui le menu est du poulet frit, remplacez-le deux jours plus tard par une soupe au poulet.

L'astuce est de manger les fournitures scolaires des enfants

Voici quelques stratégies que vous pouvez appliquer pour que les fournitures scolaires de votre enfant s'épuisent tous les jours:

• Impliquez l'enfant dans la planification d'un menu du déjeuner à l'école.
• Apportez un menu du midi à l'école pour les enfants qui est facile à manger.
• Décorez le menu du déjeuner pour les enfants à l'école aussi intéressant que possible.
• Combinez le menu du déjeuner de l'enfant avec la nourriture qu'il aime.
• Assurez-vous que la portion du déjeuner de l'enfant est correcte, c'est-à-dire pas excessive et pas insuffisante.

C'est assez facile, n'est-ce pas, de préparer diverses recettes de repas scolaires pour cet enfant? Bonne chance et soyez créatif à la maison!

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