Les bienfaits du poisson tilapia sont bons pour notre santé

Qui ne connaît pas le poisson tilapia? En tant que poisson vivant dans l'eau douce, le tilapia est l'un des poissons les plus populaires d'Indonésie. En fait, quels sont les avantages qui peuvent être obtenus en mangeant du poisson tilapia?

Consultez les critiques ci-dessous pour trouver la réponse.

Nutrition du poisson tilapia

Source: FAO

Les poissons Tilapia sont des poissons qui se trouvaient à l'origine dans les eaux sud-africaines et sans savoir pourquoi ils sont apparus dans les eaux indonésiennes. En tant que poisson vivant dans les eaux saumâtres, le tilapia a une chair légère et résistante, mais pleine de nutriments.

Le poisson Tilapia est également un poisson polyvalent. Autrement dit, vous pouvez le manger avec du pain, le transformer en poisson bouilli ou le faire frire et le servir avec une sauce chili. Cependant, certains d'entre vous ne savent peut-être pas quels nutriments et avantages sont offerts par le poisson tilapia.

Pour 100 grammes, le poisson tilapia contient suffisamment de nutriments et de vitamines pour notre corps. Selon le ministère de la Santé de la République d'Indonésie, le contenu nutritionnel du tilapia est:

énergie: 89 calories
protéines: 18,7 g
calcium: 96 mg
phosphore: 209 mg
sodium: 51 mg
potassium: 265 mg
rétinol (vitamine A): 6 mcg
bêta-carotène: 3 mcg

Pas beaucoup de nutriments que vous pouvez obtenir du poisson tilapia?

Avantages du poisson tilapia pour la santé du corps

Après avoir connu les nutriments contenus dans le poisson tilapia, apprenez-en plus sur les avantages offerts par ce poisson.

1. Une source de protéines et de nutrition

Source: Clinique de Cleveland

Comme expliqué précédemment, les vitamines et les nutriments contenus dans le poisson tilapia sont très nombreux et bénéfiques pour le corps. L'un des plus utiles est la protéine.

Le corps a besoin de protéines comme carburant pour augmenter la masse musculaire et osseuse, réparer les tissus, améliorer le flux d'oxygène dans tout le corps, et bien plus encore.

De plus, la teneur élevée en calcium des poissons vivant en eau douce renforce également vos os, favorise la coagulation du sang et la contraction musculaire.

Par conséquent, en consommant du poisson tilapia, vous ajoutez la quantité de protéines et de muscles à votre corps pour rester en bonne santé pendant vos activités.

2. Contient des acides gras élevés

En plus d'être une source de protéines et de nutriments, les autres avantages du poisson tilapia sont qu'ils contiennent des acides gras oméga-3 assez élevés.

Ce n'est un secret pour personne que les oméga-3 sont un acide gras insaturé utile pour le corps. Les acides gras qui ne sont pas fabriqués à partir du corps fonctionnent comme régulateurs de la graisse du cholestérol en augmentant le HDL (bon cholestérol).

Cependant, comme indiqué sur la page de Harvard Health Publishing, la teneur en oméga-3 du tilapia est inférieure à celle des oméga-6.

Ces résultats sont en effet assez douteux pour beaucoup de gens si les bienfaits du poisson tilapia sont bons pour le corps, étant donné que les oméga-6 sont connus sous le nom de «mauvais gras».

Le poisson Tilapia peut ne pas être aussi nutritif que le saumon ou le thon, en particulier pour la santé cardiaque. Cependant, cela ne fait pas de mal de continuer à manger du poisson tilapia en portions raisonnables.

3. Faible teneur en mercure

La faible teneur en mercure des poissons originaires des eaux africaines peut également être l'un des avantages que l'on peut tirer du poisson tilapia.

Il y a une possibilité, les poissons tilapia sont élevés dans un aquarium ou un réservoir fermé. De cette façon, ils sont moins exposés à la pollution que les autres poissons et peuvent contenir moins de mercure.

Par conséquent, le poisson tilapia est sans danger pour la consommation des enfants et des femmes enceintes, car on pense qu'il contient une faible teneur en mercure.

Pour profiter de tous les bienfaits du poisson tilapia, choisissez un poisson avec une texture moelleuse et une couleur uniforme sur le corps. Après cela, conservez-le au réfrigérateur et au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le cuire.