Les bienfaits des pépins de raisin, de la protection du cœur à la lutte contre le cancer

Peut-être que peu de gens aiment manger des raisins avec des graines. En fait, les pépins de raisin ont en fait de nombreux avantages pour la santé. De manière unique, vous pouvez obtenir les avantages de ces minuscules graines de différentes manières. A partir d'être transformé en extraits, huiles, à consommer directement.

Utilisations sanitaires des pépins de raisin

Tous les cépages ont des graines comestibles. Vous devrez peut-être familiariser votre langue avec le goût amer, mais ce goût amer provient en fait de la teneur en antioxydants et en divers autres nutriments.

Voici une liste des utilisations que vous pouvez obtenir des pépins de raisin:

1. Réduire le risque de maladie cardiaque

Les pépins de raisin contiennent divers types d'antioxydants, notamment des flavonoïdes, des polyphénols et complexes de proanthocyanidines oligomères (OPC). Les flavonoïdes aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le corps, tandis que les OPC peuvent abaisser la tension artérielle.

Les pépins de raisin contiennent également des tanins qui procurent des avantages pour la santé des vaisseaux sanguins. Le tanin renforce les parois des vaisseaux sanguins afin qu'ils ne soient pas facilement endommagés. Si les vaisseaux sanguins sont endommagés, le risque de crise cardiaque peut augmenter.

2. Potentiel contre le cancer

Recherche contenue dans Le journal de la nutrition a constaté que les pépins de raisin contiennent de nombreux composés anticancéreux. Ce composé se compose de divers antioxydants, enzymes et substances qui peuvent tuer les cellules cancéreuses et empêcher leur propagation.

Cette recherche n'a été menée que sur des animaux et doit encore être étudiée plus avant. Cependant, les composés anticancéreux des pépins de raisin ont encore un grand potentiel dans la lutte contre le cancer du sein, du poumon, de la prostate et du côlon.

3. Prévenir l'athérosclérose

Un autre avantage peu connu des pépins de raisin est la prévention de l'athérosclérose. Cette maladie est caractérisée par une accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins de sorte que la circulation sanguine est obstruée. Peu à peu, l'athérosclérose peut endommager les vaisseaux sanguins et entraîner des maladies cardiaques.

Les flavonoïdes contenus dans les pépins de raisin peuvent prévenir l'athérosclérose en inhibant la formation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Les flavonoïdes protègent également les vaisseaux sanguins des radicaux libres qui peuvent endommager les parois des vaisseaux sanguins.

4. Accélérer la cicatrisation des plaies

Dans les recherches menées sur les animaux, proanthocyanidine dans l'extrait de pépins de raisin est prouvé pour accélérer la cicatrisation des plaies. Cet avantage est obtenu en appliquant l'extrait de pépins de raisin directement sur la surface de la peau lésée.

Le mécanisme n'est pas certain. Cependant, les chercheurs pensent que l'extrait de pépins de raisin peut déclencher la production d'une protéine spéciale nécessaire à la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins.

5. Maintenir la solidité des os

Outre la protection du système circulatoire, la teneur en flavonoïdes des pépins de raisin est également bénéfique pour la santé des os. Les flavonoïdes peuvent maintenir des os sains en conservant leur densité et leur force.

Ce composé augmente également la production de collagène. Le collagène est une protéine qui compose les os, les muscles, la peau, les cheveux et divers autres tissus qui composent le corps. La santé de tous ces tissus dépend fortement d'une production adéquate de collagène.

Les pépins de raisin ont de nombreux avantages qu'il est dommage de manquer. Vous pouvez même obtenir ces avantages d'une manière très simple, qui est consommée directement.

Pour réduire le goût très amer, vous pouvez manger des pépins de raisin avec sa chair délicieuse. Tant qu'ils sont consommés en quantités raisonnables et qu'il n'y a pas de réactions allergiques, les pépins de raisin peuvent être l'une des meilleures sources d'antioxydants pour vous.