Liste des aliments riches en acide folique

L'acide folique fait partie du groupe de vitamines B, B9 pour être précis. L'acide folique joue un rôle important dans le soutien de diverses fonctions corporelles. L'acide folique est également très important pour prévenir le risque de malformations congénitales chez les femmes qui envisagent de devenir enceintes et qui sont enceintes. Alors, quels sont les aliments qui contiennent de grandes quantités d'acide folique? Découvrez toutes les réponses dans cet article.

Présentation de l'acide folique

Le folate forme une nouvelle croissance et régénération des cellules, la formation de globules rouges, le développement du corps et aide à prévenir les modifications de l'ADN causant le cancer.

Pour les femmes qui planifient une grossesse ou qui sont enceintes, l'acide folique aide à prévenir les malformations congénitales qui affectent directement le cerveau et la colonne vertébrale comme le spina bifida et l'anencéphalie. Les chercheurs ont déclaré que la prise d'acide folique à la bonne dose peut réduire le risque de troubles de la grossesse de 72%.

Le manque de folate peut entraîner une anémie mégaloblastique, qui est une déformation des globules rouges plus grosse qu'elle ne devrait l'être. Ces gros globules rouges ne subissent pas de division et ne se développent pas complètement. Cela entraîne une diminution du nombre de globules rouges.

Liste des aliments contenant de l'acide folique

Le corps humain ne peut pas produire d'acide folique. Ainsi, vous devez répondre à votre apport quotidien de ces nutriments à partir de sources alimentaires saines. Différents types d'aliments contenant de l'acide folique sont:

Aliments d'origine animale tels que le foie de poulet, le foie de bœuf et la volaille.
Légumes verts tels que les épinards, les asperges, le céleri, le brocoli, les haricots verts, les feuilles de navet, les carottes, les haricots verts et la laitue.
Fruits comme l'avocat, les agrumes (citron vert, citron, pamplemousse, etc.), les betteraves, les bananes, les tomates et le cantaloup ou le melon orange.
Les céréales telles que les graines de tournesol (kuaci), le blé et d'autres produits du blé (pâtes) et le maïs.
Légumineuses comme les lentilles, les haricots noirs nature, le soja, les haricots rouges, les haricots verts et les pois.
Céréales enrichies en acide folique ou en acide folique.
Jaune d'œuf.

Quelle quantité d'acide folique devez-vous remplir par jour?

Le besoin de folate pour tout le monde varie, tant pour les enfants, les adultes et les personnes âgées. Cependant, en général, la quantité de folate par jour pour chaque personne est de 400 microgrammes (mcg).

Pendant ce temps, pour les femmes enceintes, l'apport en acide folique augmentera généralement, allant de 400 mcg à 600 mcg par jour. Cet apport est adapté à l'âge de la grossesse et à la recommandation du médecin.

Si vous mangez déjà des aliments contenant de l'acide folique mais ressentez le besoin de prendre des suppléments d'acide folique, n'hésitez pas à consulter un nutritionniste. Surtout pour celles d'entre vous qui sont enceintes ou qui planifient une grossesse.