Table des matières:
- Aliments et boissons qui provoquent une glycémie élevée
- 1. Aliments riches en glucides
- 2. Aliments riches en graisses saturées et en graisses trans
- 3. Fruits secs confits
- 4. Boissons gazeuses
- 5. Boissons avec sucre ajouté
- 6. Boissons énergisantes
- 7. Boissons alcoolisées
Mieux vaut prévenir le diabète que guérir. Eh bien, en plus de changer un mode de vie sain, vous devez également limiter certains aliments et boissons qui provoquent une glycémie élevée. Quelle est la liste?
Aliments et boissons qui provoquent une glycémie élevée
Tout le monde sait que les humains obtiennent divers nutriments de la nourriture et des boissons pour survivre. Cependant, tous les aliments ou boissons consommés ne sont pas sains pour le corps.
Si vous souhaitez réduire votre risque de développer un diabète de type 2, les changements de régime alimentaire doivent faire partie d'une stratégie de contrôle de la glycémie, de l'exercice et de gestion du stress.
Certains aliments et boissons peuvent provoquer une glycémie élevée, ce qui peut augmenter votre risque de développer un diabète, tels que:
1. Aliments riches en glucides
Les aliments riches en glucides, tels que la farine blanche, le sucre blanc et le riz, sont essentiellement des aliments caloriques à haute teneur en sucre.
Ces aliments sont très facilement digérés par l'organisme, de sorte que les taux de sucre dans le sang et d'insuline peuvent augmenter rapidement. Au fil du temps, cela peut conduire au diabète.
Certains aliments riches en glucides comprennent:
- Pain
- Muffins
- Gâteau
- Craquelins
- Beignets
- Pâtes
Les pois, le maïs ou les patates douces font également partie des aliments auxquels vous devez prêter attention. En substance, vous pouvez toujours manger les aliments ci-dessus, mais vous devez faire attention à la quantité qui entre dans le corps.
2. Aliments riches en graisses saturées et en graisses trans
Les graisses saturées et trans peuvent également être des aliments qui provoquent une glycémie élevée, car elles augmentent le taux de cholestérol sanguin, facteur de risque de diabète de type 2. Ces graisses se trouvent dans les viandes transformées qui ont des niveaux élevés de sodium et de nitrite.
Alors que la viande rouge contient du fer élevé qui peut endommager les cellules productrices d'insuline. Les produits frits ou cuits au four contiennent également des gras trans. Certains aliments riches en graisses saturées et en graisses trans comprennent:
- Viande grasse
- Le beurre
- Du fromage
- Lait gras
3. Fruits secs confits
Même s'ils sont fabriqués à partir de fruits, les fruits confits séchés tels que les raisins secs peuvent être des aliments qui provoquent une glycémie élevée. C'est certainement différent de manger directement des fruits frais.
De plus, les bonbons aux fruits secs sont généralement ajoutés avec du sucre, des conservateurs et des colorants supplémentaires afin que le goût dure plus longtemps et ait une couleur attrayante.
4. Boissons gazeuses
Cette boisson gazeuse est en première position sur la liste des boissons qui provoquent une hyperglycémie et le diabète à éviter. Les boissons gazeuses contiennent du sucre ajouté, ce qui peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Cela peut augmenter le risque de diabète s'il est consommé fréquemment.
5. Boissons avec sucre ajouté
Il existe de nombreuses boissons sucrées comme le jus, le thé, le lait, le café ou les sodas. Bien que sain, le sucre ajouté dans ces boissons contient de gros glucides. Cela affectera certainement la glycémie et augmentera le risque de prendre du poids.
6. Boissons énergisantes
Les boissons énergisantes contiennent généralement de la caféine et sont riches en glucides. La recherche montre que la consommation de boissons énergisantes augmente non seulement la glycémie, mais peut également entraîner une résistance à l'insuline. Par conséquent, cette boisson peut être une cause d'hyperglycémie et de diabète. De plus, une trop grande quantité de caféine peut provoquer une insomnie et une augmentation de la tension artérielle.
7. Boissons alcoolisées
L'alcool est souvent associé aux aliments et aux boissons qui provoquent une glycémie élevée. L'état des personnes atteintes de diabète qui consomment régulièrement de l'alcool peut s'aggraver et augmenter le risque de complications du diabète.
Une étude intitulée Consommation d'alcool et risque de pré-diabète ont constaté que les hommes qui consomment de l'alcool ont un risque plus élevé de développer un diabète de type 2.
L'un des meilleurs moyens est de boire plus d'eau et de limiter l'utilisation de sucre dans le café, le thé, le jus ou le lait. Ou vous pouvez choisir un repas de substitution, par exemple de la viande maigre, du lait faible en gras, ou choisir des fruits qui sont consommés directement à la place des fruits confits emballés.
Cependant, les mesures préventives ne consistent pas seulement à réguler la prise alimentaire, qui est la cause de l'hyperglycémie. L'exercice de routine et les contrôles de santé chez le médecin, en particulier pour vérifier la glycémie, sont également importants. Cette action peut être une prévention précoce pour découvrir le risque de montée en flèche de la glycémie.
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