Quelle quantité de lait de coco peut-on consommer en toute sécurité par jour?

Il existe de nombreuses spécialités indonésiennes qui utilisent le lait de coco comme marinade, du poulet opor au curry. Son goût délicieux rend le lait de coco populaire auprès des gens. Le lait de coco est également souvent utilisé comme alternative au lait. Même s'il a un goût délicieux et peut remplacer le lait, peut-il être du lait de coco tous les jours? Existe-t-il certaines restrictions à prendre en compte lors de la consommation de lait de coco? Quels sont les dangers du lait de coco pour la santé?

Le contenu nutritionnel du lait de coco

Vu de son contenu nutritionnel, le lait de coco a une teneur élevée en calories. Pas moins de 93% des calories du lait de coco proviennent de matières grasses, appelées Triglycérides à chaîne moyenne (MCT).

Pendant ce temps, dans 240 grammes ou une tasse de lait de coco contient:

Énergie: 554 calories
Lipides: 57 grammes
Protéine: 5 grammes
Glucides: 13 grammes
Fibre: 5 grammes

Rapporté sur la page Verrywell Fit, plus de 51 grammes de graisse contenue dans le lait de coco épais sont des graisses saturées.

Alors, combien de lait de coco peut-on consommer?

En fait, il n'y a pas de limite à la quantité de lait de coco qu'il est bon de consommer en une journée. Cependant, selon l'American Heart Association, la limite calorique des graisses saturées pouvant être consommées est d'environ 6% des calories totales. Eh bien, comme mentionné précédemment, le lait de coco est riche en graisses saturées, il doit donc être limité selon les recommandations données.

Par exemple, si vos besoins quotidiens sont de 2000 calories, la quantité totale de graisses saturées pouvant être consommées en toute sécurité en une journée correspond à 6% de ces besoins en calories, soit environ 120 calories (13,3 grammes).

Eh bien, d'après ces estimations, cela signifie que dans une journée, vous ne devriez pas consommer d'aliments ou de boissons contenant du lait de coco jusqu'à une tasse, car la teneur en graisses saturées dépasse la limite recommandée en une journée.

Rapporté sur la page Verrywell Fit, 1 cuillère à soupe de lait de coco ou environ 15 grammes contribue à environ 3,2 grammes de graisses saturées. Ainsi, consommer une cuillère à soupe de lait de coco en une journée est toujours dans des limites de sécurité.

Alors, le lait de coco est-il dangereux?

Bien que beaucoup pensent que le lait de coco n'est pas bon pour la santé, certains experts affirment que le vrai lait de coco, qui n'a pas été mélangé avec du sucre et d'autres ingrédients, est en fait nutritif pour la santé. Un exemple est la lutte contre les champignons et les virus afin qu'il soit efficace pour aider le corps à éviter les virus et les champignons.

On pense également que ce lait de coco original qui contient de l'acide laurique réduit les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et de triglycérides afin qu'il puisse aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De plus, même s'il est riche en calories, le lait de coco pur est en fait une bonne source de vitamines et de minéraux. Une tasse de lait de coco peut répondre à 11% des besoins en vitamine C, 22% des besoins en fer, 32% des besoins en cuivre, 22% des besoins en magnésium et 21% des besoins quotidiens en sélénium.

Soyez également conscient des dangers du lait de coco pour la santé

Même s'il est riche en vitamines et minéraux, la consommation de lait de coco doit être limitée à bon escient. Bien sûr, le lait de coco consommé trop souvent causera des problèmes de santé.

Les dangers du lait de coco pour le corps sont en fait liés aux niveaux de graisses saturées qui peuvent augmenter le risque de diverses maladies chroniques, en particulier les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Donc, si vous voulez manger du lait de coco, ne dépassez pas la limite de consommation maximale en une journée.