Table des matières:
- La plupart des nouilles instantanées ne correspondent toujours pas à votre nutrition
- Conseils pour minimiser les effets néfastes des nouilles instantanées
Êtes-vous fan de nouilles instantanées? À quelle fréquence mangez-vous des nouilles instantanées? Manger des nouilles instantanées est devenu une habitude pour la plupart des Indonésiens. C'est délicieux, savoureux, facile à servir et à un prix abordable, il n'est pas surprenant que ce fast-food soit un élément de menu préféré. Cependant, bien sûr, vous ne devriez pas en faire trop. Que se passera-t-il si vous mangez principalement des nouilles instantanées? Consultez les critiques.
La plupart des nouilles instantanées ne correspondent toujours pas à votre nutrition
Les nouilles instantanées sont généralement vendues sous forme sèche, avec des épices en poudre et de l'huile dans des emballages séparés. La façon de faire cuire des nouilles instantanées est de les faire bouillir avec de l'eau bouillante ou une partie est suffisamment trempée dans de l'eau chaude. Cependant, saviez-vous qu'il y a des dangers de nouilles instantanées derrière sa jouissance? Quels sont les dangers de manger trop de nouilles instantanées?
Le processus de fabrication des nouilles instantanées commence par le mélange des ingrédients du sel et de l'amidon, et autres assaisonnements avec de la farine. La pâte est ensuite agitée, puis mise dans un moule. Après avoir obtenu la forme souhaitée, les nouilles sont cuites à la vapeur et séchées par friture ou séchage à l'air chaud.
Les nouilles instantanées sont souvent qualifiées d'aliments malsains en raison de leur teneur élevée en glucides et en matières grasses, mais faibles en protéines, fibres, vitamines et minéraux. De plus, les nouilles instantanées servies avec du bouillon instantané ont généralement une teneur élevée en sel ou en sodium.
Un paquet de nouilles instantanées peut contenir environ 2 700 mg de sodium, même si l'apport quotidien recommandé en sodium ne dépasse pas 2 000 à 2400 mg (équivalent à 5 à 6 grammes de sel).
L'utilisation de glutamate monosodique ou de glutamate monosodique qui a pour fonction d'augmenter le goût des nouilles instantanées pour devenir plus salées, plus sucrées ou aigres présente également des risques pour la santé. Le MSG peut déclencher une réaction allergique avec des symptômes de douleur thoracique, de transpiration, de palpitations et de maux de tête.
Il est recommandé d'éviter la teneur élevée en sodium et le MSG des nouilles instantanées par les personnes souffrant d'hypertension, les utilisateurs de diurétiques et les utilisateurs de plusieurs types de médicaments antidépresseurs et les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque congestive. On pense que les nouilles instantanées augmentent le risque de développer des maladies telles que le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.
Une autre chose à laquelle il faut prêter attention lorsque vous discutez des dangers des nouilles instantanées est l'emballage. Il existe des nouilles instantanées qui sont emballées avec des ingrédients qui utilisent de la mousse de polystyrène qui contient le bisphénol A (BPA). Le BPA peut interférer avec le fonctionnement des hormones, en particulier les œstrogènes. Ne pas nuire à votre santé en mangeant trop de nouilles instantanées.
Conseils pour minimiser les effets néfastes des nouilles instantanées
Si vous considérez le contenu nutritionnel déséquilibré des nouilles instantanées couplé à des ingrédients complémentaires qui sont dangereux pour la santé, vous devez limiter votre consommation de nouilles instantanées.
Dans le but d'équilibrer la nutrition des plats de nouilles instantanées, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires, tels que des œufs, du poulet, des champignons, des carottes, des haricots, du chou et d'autres ingrédients naturels. Si possible, n'utilisez pas tout l'assaisonnement. Limitez seulement la moitié de la dose, car l'assaisonnement pour nouilles instantanées contient du MSG et beaucoup de sel.
Si vous mangez régulièrement des nouilles instantanées, pensez à les réduire immédiatement. Augmentez la consommation d'aliments avec un contenu nutritionnel équilibré, complété par un mode de vie sain comme ne pas fumer et faire de l'exercice régulièrement.
N'oubliez pas de toujours lire les étiquettes d'emballage des produits alimentaires ou des boissons pour leur valeur nutritionnelle avant de les consommer. Donc, à partir de maintenant, vous ne devriez pas manger trop de nouilles instantanées.
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