Qu'est-ce que le café blanc et est-il vraiment plus sain? & taureau; bonjour en bonne santé

Au cours des dernières années, les types de café instantané café au lait de plus en plus populaire. Vous en avez peut-être souvent consommé vous-même. Ce type de café est souvent présenté comme un café plus sûr pour l'estomac. Cependant, savez-vous ce que c'est vraiment café au lait ou café blanc? Est-ce vraiment plus sain que les autres types de café?

Qu'est-ce que le café blanc?

Nom café au lait en effet pris d'une couleur café pâle, pas aussi épaisse que le café noir. Cependant, contrairement à ce que beaucoup de gens attendent, le café blanc est produit à partir de grains de café ordinaires qui ne sont pas de couleur blanche. La couleur blanche de café au lait obtenu à partir d'un mélange de lait concentré lors du service du café.

Ce café malais est fabriqué à partir de grains de café moulus avec de l'huile de palme, de la margarine ou de l'huile d'olive. Une fois moulu, le café sera préparé avec du lait concentré et de l'eau très chaude. Pour refroidir le café, généralement le barista «tirera» ce café pour que le goût se mélange et que des bulles naturelles apparaissent. Manière intéressante café au lait la même chose que la préparation du café Tarik ou Aceh.

Cependant, les types de café blanc qui circulent largement sur le marché aujourd'hui sont servis sous forme de poudre instantanée. Il vous suffit de le préparer avec de l'eau chaude café au lait Vous êtes également prêt à boire, sans avoir à le tirer à nouveau ni à ajouter du lait.

Est-il vrai que le café blanc est plus sûr pour l'estomac?

Beaucoup de gens croient que boire café au lait plus sûr pour les personnes qui ont des problèmes digestifs ou dont l'estomac est très sensible au café. Évidemment, café au lait dit être plus sûr pour l'estomac parce que la teneur en caféine est inférieure à celle des autres types de café. La caféine elle-même est une substance stimulante qui peut causer des problèmes digestifs tels que nausées, vomissements, diarrhée et syndrome du côlon irritable (SCI).

Pendant le processus de mouture, les grains de café seront traités de manière à basse température. Par conséquent, la teneur en caféine du café moulu ne restera que peu. Le goût est moins aigre et beaucoup plus doux que les autres types de café.

Effets secondaires du café blanc

Bien que buvant café au lait semble en meilleure santé, vous devez toujours faire attention. La raison en est que le corps de chacun est différent. Vous pouvez être si sensible à la caféine que même une petite dose peut provoquer certaines réactions corporelles. Outre les problèmes digestifs, certains des effets secondaires de la caféine comprennent l'agitation, l'insomnie, un rythme cardiaque plus rapide, des maux de tête et des bourdonnements d'oreilles.

Ce qui doit être pris en compte lors de la consommation de café blanc

Une faible teneur en caféine ne garantit pas un café plus sain. Gardez à l'esprit que ce type de café est traité avec un mélange d'huile de palme, de margarine ou d'huile d'olive. Et ainsi, chaque tasse café au lait contient des graisses saturées et insaturées qui sont plus que le café habituel. Chaque tasse contient environ 5 grammes de graisses saturées et 7 grammes de graisses insaturées.

Outre l'huile, le lait ajouté au café augmentera également la teneur en matières grasses que vous consommez. Donc, pour ceux d'entre vous qui perdent du poids, limitent leur taux de graisse ou empêchent l'augmentation du cholestérol, vous ne devriez pas boire café au lait trop.

Faites également attention à la teneur en sucre café au lait instant. Le café instantané est généralement ajouté avec du sucre ou des édulcorants artificiels. Un excès de sucre risque de provoquer des troubles métaboliques, un appétit difficile à contrôler et une augmentation de la glycémie menant au diabète (diabète de type 2). Alors, limitez la consommation café au lait jusqu'à un maximum de 2 tasses par jour. Vous devez également choisir des produits qui ne contiennent pas de sucre ajouté.