Table des matières:
- Que sont les acides gras oméga-3?
- Avantages de boire de l'huile de poisson
- 1. Aider les personnes atteintes de sclérose en plaques
- 2. Améliorer les capacités cognitives
- 3. Prévenir la diminution de la masse musculaire chez les patients cancéreux
- 4. Améliorer et maintenir la santé des os
- 5. Protéger le corps de la pollution
- 6. Capable d'augmenter l'effet de l'exercice
- Mieux vaut consommer directement à partir de poisson ou de suppléments?
Avez-vous déjà consommé de l'huile de poisson? L'huile de poisson est produite à partir de divers types de poissons tels que le thon, le maquereau, le saumon et les sardines. On pense que l'huile de poisson présente divers avantages pour la santé, car elle contient des acides gras oméga-3.
Que sont les acides gras oméga-3?
Les acides gras oméga 3 sont des acides gras essentiels que le corps ne peut pas produire par lui-même. Fondamentalement, les acides gras oméga-3 se trouvent dans diverses sources alimentaires de la mer et des sources alimentaires végétales et sont divisés en deux parties, à savoir l'acide eicosapentaénoïque (EPA) qui est largement trouvé dans divers poissons marins et l'acide docosahexaénoïque (DHA) qui se trouve. dans la rétine de l'œil humain, du sperme et du cerveau. Jusqu'à 40% du cerveau humain contient plusieurs graisses insaturées, y compris le DHA. Par conséquent, beaucoup affirment que les acides gras oméga 3 ont un impact sur l'intelligence des enfants.
Avantages de boire de l'huile de poisson
Plusieurs études ont indiqué que la consommation d'huile de poisson présente de nombreux avantages, tels que:
1. Aider les personnes atteintes de sclérose en plaques
La sclérose en plaques est une maladie qui attaque le système nerveux du cerveau et de la colonne vertébrale causée par divers facteurs de risque tels que l'auto-immunité, la génétique, l'âge et le sexe. Une étude menée par l'Oregon Health and Science University indique que la consommation d'huile de poisson pendant plus de trois mois peut aider à traiter les personnes atteintes de sclérose en plaques.
2. Améliorer les capacités cognitives
Des recherches menées sur des personnes âgées ont révélé que la consommation d'huile de poisson peut aider à maintenir la fonction cognitive des personnes âgées. De plus, les personnes habituées à consommer de l'huile de poisson ont de meilleures capacités cognitives que celles qui n'ont pas l'habitude d'en consommer.
3. Prévenir la diminution de la masse musculaire chez les patients cancéreux
Les patients cancéreux qui suivent un traitement ont tendance à perdre de la masse musculaire. Un essai mené sur des patients cancéreux qui subissaient une chimiothérapie, a révélé que 16 patients qui consommaient régulièrement de l'huile de poisson n'avaient pas beaucoup perdu de poids. Pendant ce temps, 24 autres patients qui n'ont pas consommé d'huile de poisson ont perdu 2,3 kg de poids.
4. Améliorer et maintenir la santé des os
On pense que l'huile de poisson maintient la densité osseuse, cela a été prouvé dans des expériences menées sur des souris. L'étude a comparé l'administration d'acides gras oméga 3 et d'acides gras oméga 6 à des souris. Les résultats obtenus étaient que les souris recevant des acides gras oméga 6 avaient plus d'os cassants et moins de minéraux dans les os par rapport aux souris recevant des acides gras oméga 3.
5. Protéger le corps de la pollution
Apparemment, l'huile de poisson peut garder votre cœur en bonne santé contre la pollution de l'air qui est très élevée à l'endroit où vous vivez. Les recherches menées en Amérique ont impliqué jusqu'à 29 adultes en bonne santé, qui ont ensuite été divisés en deux groupes, à savoir un groupe qui a consommé 3 grammes d'huile de poisson pendant quatre semaines et un groupe qui n'a pas consommé d'huile de poisson du tout. Ensuite, on leur a demandé de rester dans un endroit exposé à la pollution de l'air pendant deux heures. Les résultats obtenus à partir de cette étude étaient que le groupe de personnes qui ne consommaient pas d'huile de poisson avait plus d'effets négatifs que l'autre groupe.
6. Capable d'augmenter l'effet de l'exercice
Comme nous le savons, l'exercice est important pour maintenir la santé et la forme physique. Si vous consommez de l'huile de poisson et que vous faites de l'exercice, les bienfaits pour votre corps seront encore plus importants. Une étude menée à l'Université d'Australie du Sud a révélé que l'exercice 3 fois par semaine pendant 12 semaines et accompagné d'une consommation d'huile de poisson peut considérablement perdre du poids et des graisses chez les personnes obèses et en surpoids.
Plusieurs autres études ont également mentionné les divers avantages d'autres huiles de poisson tels que:
- Réduire la croissance des cellules cancéreuses dans le cancer du côlon
- Réduire le risque de rejet par l'organisme lors de transplantations rénales et cardiaques
- Abaisser le taux de cholestérol dans le sang
- Maintenir la santé cardiaque et prévenir diverses maladies cardiaques
- Maintenir une tension artérielle normale
- Aider les personnes qui souffrent de dépression, d'Alzheimer, de troubles mentaux et de schizophrénie
Mieux vaut consommer directement à partir de poisson ou de suppléments?
Le corps ne produit pas d'acides gras oméga 3, donc pour les obtenir, vous devez manger des aliments qui contiennent des oméga 3 ou même des suppléments. Outre l'huile de poisson, les acides gras oméga 3 peuvent en fait être trouvés dans plusieurs sources de nourriture végétale, telles que les noix, le soja et les légumes à feuilles vert foncé. Cependant, l'huile de poisson contient des acides gras oméga 3, des types d'EPA et de DHA, tandis que les oméga 3 qui proviennent de sources végétales ne contiennent que de l'acide alpha-linolénique (ALA). De nombreuses études ont indiqué que les acides gras de type EPA et DHA sont plus bénéfiques que les acides gras de type ALA.
Alors, combien d'huile de poisson devriez-vous consommer? Il n'y a pas de norme qui réglemente les besoins d'une personne en acides gras oméga 3. Cependant, l'American Heart Association recommande aux personnes atteintes de maladies cardiaques de consommer 1 gramme (EPA + DHA) par jour ou l'équivalent de 85 à 150 grammes de poisson par jour. Pendant ce temps, 2 à 4 grammes par jour sont considérés comme capables d'abaisser les taux de triglycérides dans le sang. De plus, il est recommandé de consommer du poisson qui contient beaucoup d'huile de poisson par rapport à la prise de suppléments d'huile de poisson.