11 avantages des prunes, des fruits aigres-douces qui ont une myriade de propriétés

Les prunes sont l'un des aliments superaliments. Les prunes appartiennent à la famille des rosacées qui comprend également les pêches, les abricots et les nectarines. Voici onze avantages pour la santé des prunes.

Quels sont les bienfaits des prunes pour la santé?

1. Maintenir un système digestif sain

L'avantage le plus connu des prunes est leur capacité à prévenir la constipation. La fibre de prune compacte la masse fécale et favorise son processus d'élimination, réduisant ainsi le risque de cancer du côlon et d'hémorroïdes.

Pendant ce temps, la fibre insoluble des prunes sert à nourrir les bonnes bactéries qui vivent dans le gros intestin, contribuant ainsi à préserver sa population. Les bonnes bactéries présentes dans les intestins produisent des acides gras à chaîne courte appelés acide butyrique. L'acide butyrique est le principal carburant des cellules du côlon et aide à maintenir la santé des organes.

Les bonnes bactéries présentes dans l'intestin créent deux autres acides gras à chaîne courte, les acides propionique et acétique, qui sont utilisés comme carburant par les cellules hépatiques et musculaires. Ces bonnes bactéries combattent également les agents pathogènes pathogènes et les empêchent de survivre dans le tube digestif.

2. Abaisser le cholestérol

L'acide propionique produit par la fibre de prune est un type de fibre insoluble. Jusqu'à présent, les preuves médicales indiquent que l'acide propionique a des propriétés hypocholestérolémiantes. Dans les études animales, il a été démontré que l'acide propionique inhibe la HMG-CoA réductase, une enzyme impliquée dans la production de cholestérol par le foie.

En abaissant l'activité de cette enzyme, l'acide propionique aide à réduire le cholestérol sanguin en se liant aux acides biliaires et en les éliminant du corps par les matières fécales. Les acides biliaires sont des composés utilisés pour digérer les graisses produites par le foie à partir du cholestérol. Lorsque les acides biliaires sont excrétés avec la fibre de prune, le foie doit produire de nouveaux acides biliaires et décomposer plus de cholestérol, réduisant ainsi la quantité de cholestérol en circulation. Les fibres solubles peuvent également réduire la quantité de cholestérol produit par le foie.

3. Contient des antioxydants élevés

Les prunes contiennent des phytonutriments uniques appelés acides néochlorogènes et chlorogéniques. Ces deux substances sont classées comme phénols. Le phénol est un type d'antioxydant qui s'est avéré efficace pour neutraliser les radicaux libres nocifs appelés radicaux anion superoxyde. Il a également été démontré que le phénol aide à prévenir la dégradation de l'oxygène dans les graisses. Les cellules du corps, y compris les cellules cérébrales et les molécules telles que le cholestérol sont principalement composées de graisse, il est donc important de prévenir les dommages des radicaux libres sur les graisses.

4. Maintenir la santé cardiaque

Les pruneaux sont une bonne source de potassium, un électrolyte qui contribue à diverses fonctions vitales du corps. Ce minéral aide à maintenir le rythme cardiaque, les impulsions nerveuses, la contraction du muscle cardiaque et la pression artérielle, ce qui peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Parce que le corps ne produit pas de potassium naturellement, la consommation régulière de pruneaux ou de la version jus peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en potassium. De plus, l'anthocyanine, l'agent colorant naturel de la prune, peut protéger contre le cancer en neutralisant les radicaux libres nocifs.

5. Prévenir l'anémie

L'essoufflement, l'irritabilité, la peau pâle et la fatigue sont des signes d'anémie légère. L'anémie survient lorsque le corps n'a pas suffisamment de globules rouges sains. Pour fabriquer des globules rouges sains, votre corps a besoin d'un apport adéquat en fer. Les pruneaux sont une excellente source de fer et peuvent aider à prévenir et à traiter la carence en fer. Deux cent cinquante grammes de pruneaux contiennent 0,81 milligramme de fer, qui fournit 4,5 pour cent des besoins quotidiens en fer du corps.

6. Traiter l'ostéoporose

Les prunes séchées sont une source importante de bore minéral, qui peut aider à renforcer les os et les muscles. Le bore peut également aider à améliorer l'acuité mentale et la coordination musculaire.

On pense même que la prune a le potentiel de traiter l'ostéoporose. Une étude conjointe de la Florida State University et de l'Oklahoma State University montre que les pruneaux peuvent prévenir la perte osseuse chez les femmes ménopausées sujettes à l'ostéoporose. Les avantages des prunes pour la santé des os comprennent également la lutte contre la perte de densité osseuse due aux rayonnements dans la moelle osseuse.

7. Abaisser la glycémie

Les prunes comprennent des aliments à faible indice glycémique. Cela signifie que ces aliments peuvent vous aider à contrôler votre glycémie et à réduire votre risque de diabète de type 2.

8. Réduire le risque de MPOC

La maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), y compris l'emphysème, est un type de maladie chronique qui cause des problèmes respiratoires. Il existe de nombreuses causes de MPOC, mais le tabagisme est actuellement la cause directe de ces deux maladies.

Une nouvelle étude rapporte que les aliments contenant des polyphénols, y compris des antioxydants, peuvent réduire le risque de BPCO. Les pruneaux sont riches en antioxydants, qui peuvent lutter contre les dommages causés par le tabagisme en neutralisant le stress oxydatif. Cela peut aider à réduire les risques d'emphysème, de MPOC et de cancer du poumon, bien qu'aucune étude n'ait spécifiquement examiné les pruneaux pour la santé pulmonaire.

9. Réduire le risque de cancer du côlon

Le cancer du côlon est souvent difficile à détecter, mais sa progression peut être très maligne. Manger des aliments riches en antioxydants aiderait à réduire le risque de ce cancer.

Une étude récente menée par l'Université Texas A&M et l'Université de Caroline du Nord a déterminé que la consommation de prunes séchées augmente la population de bonnes bactéries dans le côlon. Ceci, à son tour, peut réduire le risque de cancer du côlon.

10. Augmenter l'acuité cérébrale

En plus de jouer un rôle dans la lutte contre les radicaux libres dans le corps qui peuvent déclencher le cancer, les antioxydants importants des prunes peuvent prévenir la sénilité, car ils aident à neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules du cerveau. Pour profiter des bienfaits des prunes sur celui-ci, il suffit de manger régulièrement 3-4 fruits par jour.

11. Perdre du poids

Les prunes peuvent vous aider à gérer votre poids. La raison en est que ce fruit violet foncé au goût acide contient beaucoup de fibres et un faible indice glycémique. La fibre dense de fruit de prune est lente à digérer par le corps tandis que le faible indice glycémique joue un rôle dans la régulation de la libération de la glycémie, vous rendant ainsi rassasié plus longtemps. Les pruneaux contiennent du sorbitol naturel, un alcool de sucre avec un taux d'absorption lent dans le corps.

Ne mangez pas trop de prunes

Intéressé à commencer à manger des prunes? Mais pas trop, oui! La consommation excessive de prunes peut provoquer des flatulences et de la constipation. Un apport excessif en fibres peut également provoquer de la diarrhée.